バナナのサモサ

バナナのサモサはインドのおやつ
だそうです。
バナナは皮をむいて輪切りにし、フォークでザッとつぶし、お砂糖とシナモンパウダーを混ぜます。
餃子の皮に適量のせて、水溶き小麦粉でとめ、揚げ油でカリッときつね色に揚げ、
仕上げに粉糖をふって出来上がりです。

簡単な上、美味しいのです！

今朝作ってお弁当のデザートにしようとおもってました。

バットにのっているサモサを見て、「美味しそう～」とパクパク食べられて
何とかデザート分は確保したのですが・・・・なんと彼女は車の中でお昼まで
待てないと全部食べちゃったんです

がっかりというか何と言うか・・・

私も一個しか食べてないんだけどね。

きっと「また作って～」と言われるでしょう

お弁当はホッキ飯です。

ホッキ貝4個をお米２合で炊きました。
宮城の旬ですから美味しいですよ

朝のお散歩で久々にカメラを持っていき、ジャックとチョコの写真を撮りました。
草も緑がいっぱいで、シロツメクサも一面咲いています。

だ～れも来ないからつまらなそうです。
夕方のお散歩はいつもより早めに行きましょうね