丘の上日記

趣味は読書、ヨガを楽しみ、おしゃべりや
庭づくりが好き。大きな犬2匹と娘との暮らしを気の向くままに

ナスとピーマン

2009-05-25 22:29:28 | お弁当
今日のお弁当は大好きなものと、大嫌いなものが入っています。

大好きなものはブロッコリーの牛肉巻き

大嫌いなものはナスとピーマン

お弁当は感謝して残さず食べることにしていると言う娘は
はたしてナスとピーマンを食べてくるだろうか?

残念ながらナスとピーマンは残っていました。

まぁ仕方ありません。


今日は実に久しぶりのトールペイントをしました。
Sさんとおしゃべりしながらも時に静かに集中して・・・
見た目にも作品作りが進んだなぁと思えます。

昼ご飯にはお弁当の残りの
 ナスとかぼちゃとミョウガのたまり醤油煮
 トマトと豚肉の酸味スープ
 
昨日買い求めた「おかずのクッキング」6/7月号で見つけた
夏野菜の煮付けです。
スープもそうなのですが、酢が入っているのでさっぱりして夏に
食べたいお味です。

晩ごはんもこのスープを作りました。

10分で作れるし、餃子の皮をワンタンとして使うのがいいです。

最近の私は夜8時~10時の間が眠くて眠くてたまりません
イスに座っていても首が段々後ろにもたれていき、カクンカクンしてしまいます明日の用意してから寝ないと朝が大変です


コメント
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