為になること

今日は「初夏のこ～ぷのつどい」！
新人さんがほとんどで、なおかつ若いママ達の委員会なのです。
委員長さんをはじめ皆始めてのつどい開催で、不安もたくさんありました。

22名が参加してくれ委員さんを入れて３１名での開催でした。

委員会の企画は「早寝、早起き、朝ごはんの大切さ」と題し
食育NPOおむすびさんのお話しとバランスのよい朝食作りでした。

◎トマトとはんぺんのチーズ焼き
◎わかめとトマトのサラダ
◎かんたんスープ
◎佃煮風ふりかけ
◎簡単モーニングパン
でした。
どれも簡単で美味しかったけど、ホットケーキミックスを使った簡単モーニングパンは見た目も食欲をさそう色合いで、簡単だし美味しかった
中でも驚きの美味しさは「佃煮風ふりかけ」
常備菜としてあると便利と教えていただきました。
ほんとに美味しいので真っ先にコレを作ってみたいですね

終わりに委員さん紹介をした時、若いママ達が前に並んで、「まだ何もわからないのですがどうぞよろしくお願いします」と挨拶していくと、会場の参加者から応援の気持ちなのでしょう、一人ひとりに拍手が起こりました。
私もそんな姿が嬉しく思わず目頭が熱くなりました。

今は子どもが小さくて、身軽には動けないけど、こ～ぷ委員やってみてよかったなって思ってもらえたら嬉しいです。

「つどい」も残すところ3箇所、明後日で全部の委員会が終了となります。
この期間は朝早く会場に行って準備を手伝ったりとハードなのですが、
それぞれに為になるお話しが聞けたり、お料理を学んだり、それで
おぼえた事を生活に活かしたり、家族に料理を作ってあげたりすることは私にとって楽しいこと。

単身赴任の夫には食べさせてあげられないのが残念です。
今日から新しい職場ですね～
福島のときと違い、行くのに2時間以上かかるから簡単に日帰りはできそうに
ありませんが、また車で走る楽しみも抱いています。
今日から7月、スカッと晴れ渡る夏空が恋しい近頃のぐずついたお天気です。