料理を楽しんで

３月に入って気持ちはもう春なんだけど、この寒さはなんでしょう？
お隣の奥さんと雪かきしながら「もう凍らないよね？」と道路の凍結のことを
話題にしたけど、夜になると雪解け水がやっぱり凍っていて、ツルンとなったときは
慌てちゃいました。


今日も夕方にはもう真冬のように寒くなって、ちっとも春になりません。

こんなに寒いとおうちでホッコリするのが一番です。

出かけるのも面倒だしね。

で、お料理を楽しみました。

この前買ったティファールの圧力鍋でカレーを作り


いちごムースを作り



栗むし羊羹を２本作り


残り野菜でピクルスを作りました。

最近よく作るいちごムースですが、娘の好みで少し固めです。
私はトロ～リとしたほうが好きなんだけど、娘の口に入る方が多いので、
ここは譲りましょう。

夕方６時からは町内会役員班長会でした。
一年間何とか役員をやってきましたが、あとは総会を残すだけとなり、次の方へバトンタッチです。
順番なので次に回ってくるのは７、８年後になります。

明日は雨だとか・・・散歩が大変だな