カワイイ子供たち

今日は味噌作りに行ってきました。
自分の分は先週作ったのですが、今回は若いママ達4人とそのお子さん達9人
の味噌作りをお手伝いしてきました。

子供たちはどんな作業にも「やるやる～」と好奇心旺盛
でも喧嘩することもなく、きちんと並んで順番にやっていました。

最初は麹と塩を混ぜる作業

茹でた大豆をミートチョッパーで挽く作業

そして大仕事の混ぜる作業

粘土遊びのように楽しむ子供たちでした。

味噌を作るなんて、滅多に経験できないですからずっと覚えていてくれるかな。

作業の合間に別の楽しみをと思って、いちごムースを作る準備をしていったのです。

ジューサーとか酢、はちみつ、砂糖とか容器ですね。

いちごとホイップクリームはお店で買いました。

ainaちゃんという小3の女の子が、お手伝いしてくれて、買い物もainaちゃんが買い物かご
を持って「イチゴはこれにしましょう」というと「ハイ」、
「次はホイップクリームを買いますよ～」という私に、また「ハイ」って答えてくれる
素敵な女の子でした。

ムースを作るときも手慣れた感じで手伝ってくれるのでビックリしました。
ジューサーも使い終わると、サッとコンセントを抜いて片付ける姿は感心でした。

彼女の成長が楽しみです。
我が家に1週間でも貸してほしいくらい、いい働きぶりでした。


今回使ったのは新潟の百川味噌さんの手作りセットだったけど、こねながら味見したら
しょっぱくて驚いちゃいました。
今までのも、こんなに塩からかったっけ？
ちょっと心配です。

お昼ご飯もみんなで食べたんだけど、誰一人残さず食べて、きちんと流しに食器を片づけていました。
小さい子が年中から大きな子が小5までだったんだけど、まるでおウチでもいつもやっています～と
いうそぶりでね
見て学ぶんだね～

味噌作りは無事終わりホッとしました。
帰ってくるなり欠伸が連発！
やっぱり4セットを揉みこむのは疲れます。
コタツで小一時間寝ましたよ。

明日は夫の引っ越しのため、朝早く秋田に行ってきます。