1月12日 お弁当献立・朝のゴミ出し

成人の日で祝日です。
そして月曜日でゴミ出しの日です。

祝日は回収時間が普段より早いので

気をからげてゴミ袋を出します。

まだ来てないだろうと思って持って行ったら
ゴミが回収されて、ネットがたたまれている時は
ガックリです。

お向かいの息子様は7時過ぎから
外を履いて下さってます。

こちらは祝日もなしです。
おかげで塵一つない町内です。

1月12日　お弁当お品書

１　菜飯
２　酢豚
３　切竹ちくわとししとうのクリームチーズ詰め
４　大根そば
５　きのこ汁
６　三つ葉のたくあん和え
７　ラーパツァイ
８　栗きんとんのスイートポテト風

一品づつできあがりました



１　菜飯

お寺でいただいた七草の菜飯です。ごはんの型押しで盛り、真ん中に紅しょうがをのせました。
　

２　酢豚

ケチャップを入れた甘酢っぱい酢豚です。
　　
　　

３　切竹ちくわとししとうのクリームチーズ詰め

バターと明太子とレモンを混ぜます。ちくわを上下させると穴に明太子が入って行きます。面白いですよ。
　

クリームチーズと生クリームを混ぜ練ります。ししとうを茹でタネを取って練ったチーズを詰めます。
　　

ポアプルロゼとキャラウェイを散らします　

４　大根そば

そばと千切り大根をゆで冷水でよく洗います。水けをきって貝割菜を混ぜます。ネギとわさびを添え、きのこ汁でいただきます。
　　　

５　きのこ汁

だし汁に牛肉を1枚づつ加えさっと煮て、きのこを入れて煮ます。器に盛り長芋をのせます。
　　　

６　三つ葉のたくあん和え

三つ葉はゆで4cm長さに切り、たくあんはせん切り、いりごま、しょうゆであえます。
　

７　ラーパツァイ

白菜を1個いただきました。なんとか使いきろうと頑張ってます。
　　　　　

８　栗きんとんのスイートポテト風

宗像からおせちでいただいた栗きんとんです。バターと生クリームを足してホイルに詰め、卵黄を塗り焼きました。　
　　　　

お弁当に詰め合わせ

　

　

p.m.5:30　お届けしました。

「こんばんは。」

「こんばんは。
今日も引き続きよろしいのですか。」

「今日は大根そばです。
この汁を温めて、とろろとネギを入れ
そばと一緒に召し上がって下さい。」

「いろいろ献立を考えて材料を揃えるのも
大変でしょう。」

「いいえ、」

「ありがとうございます。」

「こちらこそありがとうございます。」