３Ｌ

３Ｌです。いえ　バアバの洋服のサイズではありませんよ。

卵のサイズです。

今日先輩が持って来てくださいました。田舎の某養鶏場の卵です。

とても新鮮で大きくて　お・い・し・いー

比べてみました。



　　　　３Ｌ　　　　Ｍ
　全体　82ｇ　　　60ｇ
　卵黄　21ｇ　　　15ｇ
　卵白　51ｇ　　　36ｇ
　殻　　 10ｇ　　　 9ｇ








　卵黄　プリンプリンです 　　　　　　　　　　　　　卵黄の大きさもずい分違います
　　

　「スーパーには出てないよこんなに大きな卵は」　

　「多分ね　業務用になるのと思うよ」

この頃は冷凍の卵焼き　茶わん蒸　錦糸卵があるもんね～　

そちらに回るのでしょうか？？

ジイジが大好きな卵焼きにしてみました。

醤油味にして　弱火でユックリ焼きます。柔らかい卵焼きが出来ます。

2個で焼きましたが　大きな卵焼きになりました。