人参紅茶

先日（7/9）　知恵袋さんチへ行った時　部屋中に本を出している
「どうしたの？」　と聞くと30年位前に月刊誌に　人参紅茶　が出ていた　人参が紅茶にするほどないので関係ないと読みっぱなしになっていたのを探していると言う
我が家に大量の人参が出来ているのを見ていたので　紅茶を作りたいで探していると
なんとまぁ　　そんな古い本を良く保存していたものだ
「今はね　ネットで検索すれば直ぐに分るよ　そんなに古い物を捨てんさい」　と言うと
当の本人は　「よう覚えとったじゃろう　大したもんだ」　と大威張り
そしてセピア色になったページに　あった　あったと大喜びしている

ひまわりさんは現代人　検索してみました　体にとても良いみたい
真似っこで作っています　　が糖分が多いためか中々乾燥しない
これは10日の午後から干している物です（2日半干したもの））

　　

未だ完全には乾燥していません　後1日位かな？　噛んで見ると甘い　干し芋の様です
これで大きい人参5～6本　
作り続けてみようかな？　干している時　甘い為か？蟻さんが寄ってきます　要注意ですよ
それと出来るかぎり薄くしたいのでスライサーを使いましたが　5.6本が限度でした
硬くて薄くスライスには大でした


　　　　　　　　　　＝セリの花