今日のお仕事

予報通り雨です
少しヒンヤリでエアコンが働いています
ファンヒーター出さなければね

　　　　
　　　昨日から予定していました
　　　明日雨だから　例のつくね芋でかるかん饅頭を作ろうと
　　　餡は既成で作ります
　　　珍しく１５時　スーパーへ　
　　　こんな時間にスーパーへ行くなんて　超珍しい事です
　　　買い物は午前中に　もし買い忘れがあっても二度と出ない人です
　　　それが～　ですから　如何に気合が入っていたか　へへへ～　分かりますか？
　　　イエイエ　気合が入っていたのではなく　掘ってきたつくね芋の処分がしたかっただけです

　　　朝一　作り始めました
　　　出来上がり～　でも　　でした

　　　　　

　　　俗に言う　青天井になっています（写真の奥の方の物）
　　　最初生地を多めに入れ　餡を置き生地を少し入れて蒸します
　　　どうしても餡が重くて沈みます　　
　　　何年作っているでしょうか？　解決しない悩みです　進歩の無い事です

　　　蒸しあがった熱々を　ジｲジさんは２個も食べました
　　　美味い！　青天井でも美味ければいいそうです　
　　　でもね～　作り手としてはね～