頂き物

晴れ　＆　曇り　です　
お日様が出れば暖かく感じ　雲に隠れれば　スッと寒い！

　
消費期限まじかだけどと言って　大袋の花カツオを頂きました
５００g入り　　まるでクッションのようです
多分業務用かな？
どうしよう　　こんなに沢山　
先ずは出汁を取りました
濃いいいお出汁が取れました　　いい香り～～
半分残りました　このまま置く？？
でもね～　　ずいぶん昔に虫が付いたような記憶がある
どうするかな～　悩んでいたけど　出汁粉を作ろうと
少しづつレンジに掛ける　様子を見ながら２０秒くらいを何回も繰り返す
乾燥してきた　　これでいいだろうとミルサーへ
途中で出し昆布も入れようと　小さく切ってレンチン
いい調子～　

　　

慎重に何回もやったので疲れました
もう台所に居たくない
寒そうだけど庭の草引きになった
想像してたよりは暖かかった

ブトとになりながら２時間頑張った
良かった　よかった


ピンクの可愛い山茶花が咲き始めました