ひまわりバアバの気ままな日記

ひまわりの様な笑顔が大好き 
お菓子作が大好きなバアバの日記です。
時々お茶しにおいでませ!
 

ボランティアへ

2011-07-21 | 日々の出来事
3週間ぶりのボランティアへ  病院の付き添いでお休みしていました
久しぶりです 
「今日は木曜日 ボランティアさんが来てくれて日」 と待っててくれます
嬉しいですね 休まない様に気をつけているけど どうしても都合の付かない時もあります
「暑いね~ 元気じゃった?」 「みんながの~ 暑い暑いと誉めるけぇいけんのじゃ しらん顔しとりゃぁええのに」 ですって ごもっともです
「ピンエプ喫茶の開店ですよ」 なんて言いながらコーヒーを入れ それぞれの個人のおやつを出してあげます
「美味いの~ 何時もより美味い!」 「そりゃー美人が入れるのじゃけーね」  

ゴミ集めをしてホッとしていると会長が 「夏祭りの準備で来客用のスリッパを整理して」 と
「働け働け 2等兵は暑くても働けだよ」 なんて言いながら頑張った
ちなみに例年通りの夏祭りは23日土曜日に行われます 皆さん楽しみにしてる様です
「早く来て浴衣を着せてね」 とお願いされました

13時お腹ペコペコで帰ると鰻が届いていました
そうだ 今日施設でもうな丼だったよね ジイジさんは朝用意して置いた弁当を食べていましたが 
自分様にうな丼を作って食べた 
(ゴメンね ジイジさん お毒見と云う事で勘弁ね)
美味しかったな~ お腹が空いてたからかな?
夕食にはジイジさんがうな丼 お毒見役一押しで美味しかったでしょ 



         =ハマユウ

   

  
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やはり病気?

2011-07-20 | 日々の出来事
早朝2時間ジイジ畑の草取りです 小さな草が 本当に メッ です
風も涼しく余り汗にはならなかった その後マイ畑へ 視察に行ってきました
どうも南瓜が病気の様です 沢山生ってるのにな~ 重いので4個収穫  
葉はうどんこ病になっています この白い所が病気なのでしょうか?

お隣のおばちゃんに見てもらうと 「少し収穫時期が遅いよ それからね南瓜も消毒しないとね~」
「売ってる南瓜も消毒なの?」 「しないとね~……」 でした
初めて作った南瓜です 決して粗末には出来ません
 (身勝手な事です ジイジさん作だったら直ぐになります
この病気の南瓜を知恵袋さんと半分個で炊いてみました
ホクホクで美味しかった  
明日は残りを全部収穫しなくちゃね ジイジさん当分南瓜料理が続きますぞ 



         =ツユクサ

 

種が出来ていました

 
エッ ツユクサの苞に1個の花では無いのだ  
咲いてる花をチョットご免!で苞を開いてみました 納得でした

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一段登ったの?

2011-07-19 | 日々の出来事
先輩から電話です 変に落ち込んでいます
「元気ないね どうしたの?」 「聞いて 聞いて 落ち込んじょるんよ」

何でも今朝涼しいうちにと鯵の南蛮漬けを作っていた 油を火に掛け合わせ酢を作ってと段取り良くやっていた
酢を計ってその酢を油の中へ
「それでどうなったん??」 
「油が未だ熱していなかったので大丈夫じゃった 直ぐに捨てた  とうとういらっしゃったのかと思うと大ショックなんよ」 
 何だか可笑しくって大笑いした
「誰にも言うまいと思っとったのに  ツイ言うてしもうた そんなに笑わんで

たまにあるけどね 入れる寸前に オット~ 違う で手が止まらなかったのでしょうか?
止まらんかったと言います
ハハハ~大事にならずに済んで良かったね 良い教訓だよ
階段を1段登ったね 頂上まで登らない様にご注意遊ばせね

イヤイヤ他人ごとではないぞ 注意 注意


台風さんは今は(15時)静かです 雨は降りましたが風も余り酷くはありません 軒下の洗濯物は乾いていました
このまま静かにお通りあそばせね

今日はお菓子の教室の日 当番の方が 「台風ですがどうしましょうか? お休みにしますか?」 と電話があった
(一応今年度は役員です)
どうしよう だったが話し合いの結果する事になった
PCで遊んでいたが忙しくなったぞ

雨に濡れてる カンナ です
雨を斜めに降らしたかったけど~またの機会にしよう

   

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台風の前ぶれ

2011-07-18 | 野の花(植物)
5時 アレ~ 何の音?? 雨の音?? 外に出てみると
乾いたアスファルトに降る雨は鉾っぽい臭いがしている 
天気予報では雨は午後からだったと思ったけど早くなったのかな?
それからはパラパラ降ったり止んだり  薄日が射したりだったけど気温も余り上がらずしのぎ良かった

所用で【潮風公園ゆう】の所を早朝に走った 風が強く白波が見えている



昨日は小さいBFがお友達と泳ぎに来たと言ってたな~ 今日は朝が早いしこの天気だし泳ぐ人も居ないだろうと思っていたが
 泳いでいます  親子でしょうか? 涼し過ぎるのでは? パラパラと雨が降ってる


公園に白いサルスベリ(百日紅)が咲いていた

    

しながら サルスベリの1個の花ってこんなんだ~ なんと!可愛い~
初認識でした

  
  
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暑いね~

2011-07-17 | お菓子作り 料理
    本日のおやつでございます

※ レアチーズケーキ

    

※ バナナパウンド

    

このパウンドケーキにはプレーンヨーグルト バナナ 胡桃が入っています
【お菓子作りは夢作り】 とおっしゃる加藤千恵さんのレシピです
ふんわり柔らかくて美味しい! 加藤千恵さんのレシピは親しみやすく好きなんです


今朝は5時半から7時半までジイジさんの畑の草引き 訳ありでお手伝いさせられています
涼しいうちにノルマを消化です その後朝仕事を済ませて 暑いな~ 何もする気が起きない
しかしこのままズルズルと も嫌だしな~
節電さん ゴメンナサイ でエアコンを掛けてキッチンに立て籠もり
茄子の味噌煮 牛蒡のキンピラ ポテトサラダ等を作っていたが ツイ お菓子作りに手が出た
 楽しくなって冷菓と焼き菓子を作った
ウフフ~ 上出来上出来 自己満足しています

本日はデジカメさんはお休みです 夏休みですって
(ひまわりさんが怠けているんで~す)
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7月16日

2011-07-16 | 日々の出来事
 台風の情報がチラチラ どうぞかすめる程度で雨のみお願い致します

知恵袋さんがウォーキングで来宅 彼女は車に乗れません 20分掛ったと言っていました  実は 「迎えに来て」 とがあったけど 忙しくしていたので 予定もあったし 嫌だよ~でした
ジイジさんの畑の整理でくず人参が沢山出ます それが欲しいとの事でした
人参紅茶を作り続けているようです それもお孫さんの為にです
満1歳になった下のお孫さんは生まれた時から色々ありました 10ヶ月で脱腸の手術もしたし
今は成長障害が出るか出ないかの瀬戸際 お医者さんもの状態らしい
(これ内緒のお話だったっけ?)
そのお孫さんがお野菜大好き 人参紅茶をゴクゴク飲むとの事 既製のジュースを飲ますよりはいいと言う事で頑張っているようです
ジイジにしても捨てるよりは利用してもらうのは嬉しいし と云う状態です
ひまわりはお手伝いしませんでした 
今回で3度持ち帰りました 約100本位でしょうか? 勿論帰りは送って行きましたけどね

車の中でのお話です
「人参紅茶の出し殻はどうしているの?」 「勿論捨てています」
「勿体ないことするね~」 「じゃぁ どうするのよ?」
「切干大根の様に戻るじゃろう 油で煎って佃煮風にしたり味噌汁の具にしてみて 結構香りがあって美味しいよ」
「そこまでしなくても良いよ」 
「始末をするじゃろう なのにお金が溜まらんのよ 元々が無いんじゃけぇ溜まる訳はないんだけれど……」ですって
極めつけは 「あんたもよう溜めんじゃろうね~ 何でも直ぐ捨てるしね」 ごもっともでございます 良く見ている事 
いいんだ~ 溜まらなくてもね
今更溜めてどうするんでしょう 贅沢をしないでそこそこ生活出来ればいいんです
溜めても持っていけないものね 


  
         =ツボミオオバコ 

          
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夏バージョン

2011-07-15 | 日々の出来事


朝一美容院へ 今まではショートボブでした
暑苦しいので短くしようと思っていた
美容院の先生が 「夏バージョンにしようかね~」と 何時もお任せです
「少し短くね 軽くして下さい」 でしたが………
バッサ バッサと髪が落ちて来る  短いのでは  怖くて鏡が見れない 
いいさー 髪は伸びてくるし~ チョットの間我慢すればいいんだからね なんて自分に言い聞かせながら 

ベリーショートになちゃいました
    
美容院に居た方達が 「まぁー 若返りましたね」 とか 「お似合いですよ」 とか  お世辞だよね~なんて素直でないひまわりさん
自分では顔が全部丸出しって気分で  なんですが

でも軽いんです 涼しいんです この夏はこれで過ごしましょうか?
 (嫌だと言っても 後の祭りだよね~)


         ギボウシ (時期外れに 出遅れてしまいました)

    

 
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出来上がり

2011-07-14 | 日々の出来事
 夏の空の色です  何をしても

例の人参紅茶 カラッとは乾きませんでしたが厚手のフライパンで煎ってみました
握るとパラパラになる位水分が飛んでいい感じ

   少し焦がしてしまいました
 
ならばとお茶パックに入れて押しつぶして砕き熱湯を入れて 

  

如何でしょうか? 正に紅茶色です ほんのり甘い そして香りはやはり人参です
冷たく冷やしても良いのでは PC疲れの目に良いそうです
試してみませんか??

お天気が当分続きそうです 頑張って作り続けま~す


                     


4月末広島日赤で脊髄を手術したお菓子教室のお仲間が徐々に元気になっています
車の運転は未だ出来ないと言う 外に出る事が無いと嘆いていたので 同期の友3人で食事をする事になった
未だ足の痺れがあると言うけれど彼女は後ろを見てもせんない事 今ある自分をしっかり守って前向きに生活すると言う
歩けるだけでも有難いと 笑顔で過ごすとも 
そうだよね 元気になってくれてありがとう! 頑張らないで頑張ってねとエールを送った

ウン? 食事ですか? それなりに美味しかったけど食べすぎです
夕食の準備が嫌になっています 冷奴にしとこうっと 

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睡眠不足

2011-07-13 | 日々の出来事
昨夜は百足さんのご訪問を受けました
確か12時半だったと ジイジが飛び起きてゴソゴソやっています 「何?」 「どうも百足の様だ」 と言います
なら電気をつければいいものを…… やはり居ました あまり大きくは無かったけど 火ばさみで挟んでしました
それからがいけません  眠れなくなってきました  1時半 2時 
 これが俗に言う眠られない現象でしょうか? ゴロゴロ寝返りを 起き出してお茶を飲んだり いいよ~何時かは寝るだろうと開き直ったりして 欠伸ばかり出ます 

2時までは覚えているけどその後はになったのでしょう

今朝は頭が重い ボー です 何をやってもドジばかり 踏ん張りが効きません
チョット横になるとです

それでも先週お休みしたPC教室は行ってきました 
けど~ 頭は回転しません 分らない事ばかり 宿題を貰って早退しました

                                (登校拒否だったり早退したり 良い生徒では無いですね)

今日は早く寝るぞ~ と思っているけどどうなる事やら



         =時計草

     

 
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人参紅茶

2011-07-12 | お菓子作り 料理
先日(7/9) 知恵袋さんチへ行った時 部屋中に本を出している
「どうしたの?」 と聞くと30年位前に月刊誌に 人参紅茶 が出ていた 人参が紅茶にするほどないので関係ないと読みっぱなしになっていたのを探していると言う
我が家に大量の人参が出来ているのを見ていたので 紅茶を作りたいで探していると
なんとまぁ  そんな古い本を良く保存していたものだ
「今はね ネットで検索すれば直ぐに分るよ そんなに古い物を捨てんさい」 と言うと
当の本人は 「よう覚えとったじゃろう 大したもんだ」 と大威張り
そしてセピア色になったページに あった あったと大喜びしている

ひまわりさんは現代人 検索してみました 体にとても良いみたい
真似っこで作っています  が糖分が多いためか中々乾燥しない
これは10日の午後から干している物です(2日半干したもの))

  

未だ完全には乾燥していません 後1日位かな? 噛んで見ると甘い 干し芋の様です
これで大きい人参5~6本 
作り続けてみようかな? 干している時 甘い為か?蟻さんが寄ってきます 要注意ですよ
それと出来るかぎり薄くしたいのでスライサーを使いましたが 5.6本が限度でした
硬くて薄くスライスには大でした


          =セリの花

   
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