春待草の独り言

日々思ったこと、感じたことを日記代わりにつづっていきたいです。昨日コブクロライブに行った記念に。

愛着がわきます。ぬかみそちゃん

2006年06月10日 | おいしいもの
今日もかなり涼しかったですね。

ぬか漬けも今日で三日目になりました。

今までやったことのあるレシピよりもこの鈴木登紀子さんの作り方はすごく簡単で、塩の量が少ないような気がします。

普通三日間くらいは水分の出る野菜を入れて毎日取り替える捨て漬けと言うのをしていくのですが今までなら辛くてとても食べられるものではありませんでした。

今日のお昼間はまだ少しぬかくさい感じだったのですが、夕方ぬか床をなめてみると、少しうまみを感じたので野菜を引き上げて食べてみました。

まだ少しつかりが若い感じだったのですが、今年は何だかうまくいきそうです。


やはりぬかの分量がいつもの半分だと野菜が漬けにくいので今日もう1キロ新しくぬか床を作りました。また捨て漬けから初めておいしくなったら一つにしようと思います。


秋田の事件のお子さんはほとんどお母さんにご飯を作ってもらってなかったそうですね。
反面教師って言うけどとってもお母さん思いのかわいいお子さんだったようですね。
考えてみるとうちの子供にお母さんの作るもので何がすき?
ってきかれても今は何も思い浮かばないほどたいしたは作っていません。
一つでもいいからおかあさんのあれが食べたい!って言われるようなものを作ってやりたいともいます。


今日の純情きらり

いよいよ桜子ちゃんが東京に帰る前夜。
下宿人と認められた冬吾さんはすっかりおじいちゃんと打ち解けて楽しそう。

それにしてもあのおじいちゃん有森家に動きがあるとすぐに「たのもー!!!」
ってやってきますね。いつもあんなにMAXな大声で疲れないんでしょうか?

東京にたつ日、きれいなブラウスとスカートの桜子ちゃん。
さすがに赤いスカートじゃなかったですね。

見送る有森家の人々。おや?見知らぬ人だと思ったら服を着た弟君でした。

なぜか味噌屋の前を通ってしまいます。

ヤッパリ登場のジャイアンきよしくん

えらいね。桜子ちゃん。告白から24時間たつかたたないかで「ごめんさい」
って言ってます。
味噌屋達彦さんへの想いが断ち切れていないのに、到底無理だもんね。
きよしくんにはもっとお似合いの人が出てくるからね。・・残念でした。

次週。いよいよ冬吾さんと笛ねえちゃん。いい感じですね。
振り向きざまに接吻ちょっとお!お鼻にしてるような感じでしたが・・・。

元フィアンセの光浦女史。ださ~い風呂敷包みでなんと岡崎まで。

せっかくいいとこなのに~。また東京に帰ってしまうのかなあ?


このかわいらしいお弁当は、なでしこさんの小5の娘さんが自分で作ったお弁当だそうです。写真を送ってきていただいておいしそうだったので載せさせていただきました。普段から良くお手伝いしているんでしょうね。

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3 コメント

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お弁当 (なでしこ)
2006-06-11 00:30:36
お弁当見せてもらった時は「すご~い」って旦那と二人で親ばか丸出しで写真に撮りました。

でもここに載せてもらって見ると、たいしたお弁当じゃないね・・

自分一人で作った、と言う事でご勘弁を。

きょうちゃんさん、早速に載せて頂いてありがとうございます。何だか気恥ずかしいです。



ぬか床大事そうに抱えているだいちゃん、

ラスカルのぬいぐるみお気に入りなのかな?
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ぬか漬け (けいこ)
2006-06-11 06:49:30
時々は食べたくなるんですが、毎日はちょっと。。

でも、食物アレルギーがある子供には いいそうですよ。発酵食品ですから。



なでしこさんちの娘さんのお弁当も かわいいですね。私も親が共稼ぎだったので、中学の部活の時は自分で作ってました。最近は お弁当の中身でその家庭の経済状態がわかって いじめがあるとか聞きました。悲しいね。昔は何でもよかったんですよ。残り物を詰めて行ってました。
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ありがとうございました! (きょうちゃん)
2006-06-14 22:55:09
なでしこさん、かわいいお弁当の写真ありがとうございました。



ぬかみそ抱えているの大ちゃんですよ。

ラスカルはいつも一緒です。



けいこさん、お弁当の中身でいじめが起きたりすることがあるんですか。

世知辛いですね。
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