おでんやってます。

おでんを前の夜から仕込んでおきました。 朝火入れして仕事にGO！ 帰ったらしみしみのおでんが待ってました。 ご飯炊いて温めて出来上がり！ おでんは時間が作ってくれるものと感謝！ おでんに入れるこんにゃくがなかったので、しらたきを！ これは一番好評でした。 柔らかな油揚げもしみしみ。 おでんに緑のものを足すとアクセントになります！ 今日は小松菜。 春菊や水菜でも美味しいです！ 岡山駅 . . . 本文を読む

秋

急に秋らしくなってきました。 しかも一気に初冬っぽい。 風邪引かないようしましょう。 大好きな花 嫁菜。 道端に咲いていたものを10年以上前に抜いてきてうちの庭に植えました。 毎年ささやかに顔を出してくれます。 私の献立日記 カラスガレイの煮物。 我ながら100点満点のできだったので写真にとりました！ 寒くなったらきつねうどんがいいね！ 末っ子が小６のときに子供会の遠足で焼き物体 . . . 本文を読む

ビーフシチュー作りました。

まあまあ美味しくできました。 秋って何だかいいね！ スマホを新しくしました。 充電しても突然電源が切れたり、容量が少なくて困っていました。 ５年ちかくつかったからいいかな？ まだ新しいのに慣れません。 この前津山駅にいったらB'zのお迎えの看板がありました！ 岡山すごいね！ 藤井　風さんの特別番組が14日NHKでありますよ！ 夜です。 岡山に取材の方が来て色々ルーツを探るらしいです . . . 本文を読む

秋の気配

いつの間にか、秋になってました。 でも昼間はまだ暑いですね。 でも温かい珈琲が美味しくなってきました。 梅干し日記 10㎏漬けました！ ７月に土用干ししました。 いい梅干しができました！ 梅干しの汁で紅生姜を漬けました。 焼きそばにトッピング！ 味噌日記 初めての味噌作り 9月に開けて様子を見ました。 白かびはあまりできていなくてほっとしました。 まだ塩辛かったです。 12月に . . . 本文を読む