成功しました～

　　　　　　　　　　　　　　　　　


ガトーショコラクラシックに挑戦しました～
１月末に習ってきてそのままでしたが、ティラミスロールもできたんだし、大丈夫だろうと思って・・・






　　　　　　　　　　　　　　　　　


製作途中は余裕なく、メレンゲに気合入れて、あれ混ぜて、こっち溶かして・・・
と必死　
やっと、型に流し込んだ時にカメラを思い出し、パチリ　







　　　　　　　　　　　　　　　　　


１６０度で５０分も焼くんですよ～　いい具合にひび割れて、完成です！
ちょっと焦げましたかねぇ～






　　　　　　　　　　　　　　　　　


「　なんちゃってトリュフチョコ　」も再度作ったので、両方を食べていただきましょう～