本日、２回目に行ってきました～～ 美味しかった～～ 今週末に復習がてら作ります！！
これは先生のデモンストレーション
本日のメニューは・・・
プティローストビーフ・・・ピクルス３種添え
夏野菜のジュレ仕立て・・・ブロッコリーソース添え
ブルーベリーのタルト・・・粉糖かけて～
ローストビーフはもちろん感激ですが、夏野菜のジュレ仕立てに魅せられました～
食べたことはありますが、作ったことないですから、＼(◎o◎)／！ でした～～
枝豆・ホタテ・ナス・もずく が入っていましたが、何でもいいみたいです・・・
長いもが美味しいよ！ と教えてもらい、ズッキーニとかオクラとか使ってみようかな・・・
先生のはプリン型で作り、我々のは無難に四角い型で・・・ エンゼル型のグループもありました～
ワンプレートにまとめてみました～ 洗い物も少なくて済むし・・・と！
我ら６人のグループで２回目ですが、皆さん手際が良く、何でもすぐ片付いちゃって・・・
先生も 「 この班は早いわねぇ～～ 」 と驚いてました・・・(笑)
フランス産ワイン付きです。今日はシャルドネ！ 美味しかったぁ～～
ピクルスは事前に先生が作ってくれてあって、みょうが・きゅうり・蓮根でした～
酸味は軽く、歯触り抜群でした！ なんとかっていうハーブが添えてあって・・・ジルだったかな？
生のブルーベリーを使ったタルトも超美味しかったです！ 紅茶と共にいただきました～～
ちょこっと粉糖をかけるだけでオシャレに見えますねぇ～～