大先輩のOさんから洗い乾燥済みのもの
テニス仲間の大先輩Wさんから～
昨日、時間差で完熟梅と青梅をいただいてしまい・・・
いつ漬けようかな～？ と思っていたら・・・
偶然にも相棒がコイツを連れて午後から釣りに行くと言ってたなと思い出し・・・
体操から帰宅後は誰もいないパラダイスを満喫し、ビール片手につま楊枝で成口を
ピッピと取り除き・・・
本日は朝から頑張りました！
測ってみたら５キロあったので、塩500ｇ 砂糖250ｇ 焼酎250ml という分量で～
重石をして・・・ すぐに梅酢も上がるでしょう～
楽しみ楽しみ～～
青梅の方は洗ってしばらく水に浸けてアクをだしたので、乾燥と追熟と・・・
黄色くなるのを待ちます～～
こっちは４キロくらいかな・・・？
追加します～
７月５日金曜日に優れ物のSさん梅を５キロいただいてきました～
姫が熱出して、ジジババ保育園中でしたが車で取りに行ってきました！
相棒に運転してもらったのでSさんとも初のご対面でした～
追熟して、７月８日月曜日に漬けました！
