オリーブオイルコンフィ

オリーブオイル　もお高くなってしまって、なかなか買えませんが、値引き販売を狙って購入しまして・・・

 

 

　　　　　　　　　　　

 

ツマミ用に買ってある　ミックスナッツ　が賞味期限切れそうで・・・　　久々に作りました！

 

 

 

　　　　　　　　　　　

 

ドライマンゴー　も余っているので、ハサミでチョキチョキして、ナッツを砕いて、美味しい塩を入れて・・・

この後、チーズも入れようかな～～　と思いつつ、一応フタをします！

トーストに乗せると美味しいです～～