カッテージチーズ

発酵メーカー　４品目　成功したみたいです～

 

容器の中では全然水っぽいので、失敗か？　と思ってレモン汁をプラスして追発酵したんですが、

ボールにキッチンペーパーを敷いて、水切りしていたら、ポロポロした感じになり、ひと晩冷やしたら、

チーズっぽいイイ味になってました～～

 

これをどう使おうかな・・・？