エッグベネディクト

　それっぽく見えるかな？

 

 

 

 

　選んだレシピはこれ！

 

 

 

　オランデーズソースは湯せんで！

 

 

 

　HBで焼いた食パンを厚めに切って・・・

 

 

　安物のハムを焼いてから乗せた～

 

 

 

 

　レンチンの温泉卵を乗せて・・・

 

 

 

 

　ソースをかけて出来上がり～

 

まずはソースが酸っぱい！　卵黄にレモン汁、塩コショウして湯せんで混ぜるだけなんだけど、

レモン汁大さじ１じゃなくて小さじ１でいいかも・・・

バターが４０ｇも入る・・・(*_*)　　でも、それが特徴だし・・・

 

パンはイングリッシュマフィンを使うらしい・・・

ハムやベーコンでもいいし、サーモンや海老などの海鮮でもいいみたい～　好みでＯＫだな！

 

温泉卵・・・レンチン１分っていうレシピを採用してみたけど、固かった・・・(´;ω;｀)　

やっぱり鍋でボイルが一番確実かな・・・？

 

今日のは失敗作だな・・・　また検索してやってみます～～