にんにくや @小平

20241214

最近はラーメンの記事ばかり書いている。

完璧にラーメンに取り憑かれている。

で、またまた念願のラーメン屋に行くことができた。

今回は、というか毎回全てマジで楽しみなんだが、ずっと行きたかったのだが機会を逃し続けてきた場所。

開いているのが18時半から深夜。そして日曜祝日は休みという条件だ。

今回、満を辞して行ってきた。

小平にある『にんにくや』

こんな名前に惹かれるラーメン屋も珍しかろう。

一橋学園駅から17分歩く。みんな車で来て近くのコインパークに停めていた。歩いてくる人は珍しいのかも。

8時過ぎ、あかしあ通りは全く人が居なかったのに、そこだけ人が並んでいた。間違いない。ここだ。

並んでいたのは5人くらい。15分位で中に入ることができた。

並んでいる時に撮った看板。

中に入ってメニューを見る。俺は初めてなのでスタンダードのラーメンを頼む気しかなかったんだが、券売機のこの潔さがいい。醤油ペースト味噌ベースの２つしかない。これくらいシンプルでいいよな。本当に好きなラーメンって他に頼まないところあるからね。

らーめん、味玉を注文。一応食べる気満々だったので、替え玉の券も購入しておいた。

暫し待つ。

着丼！

この見た目いいでしょ。ノリが何ともオシャレに見える。そしてこの背脂。食欲をそそる。

味は全くくどくなくあっさりでめちゃ美味い。どんどん入る。背脂は結構多めなんだけどとんこつラーメンみたいにどんどん入るんだよ。最初の一杯は美味すぎて一瞬で無くなった。

速攻替え玉。

替え玉後。因みにニンニクをクラッシュしてある。店名がにんにくやだもんな。にんにく入れないと逆に怒られるだろ。

実は俺の両隣が空いていて、次の客が3人客だったから、移動してもらえますかって頼まれて、俺は全然構わない感じだったんだけど、移動したら感謝の印でノリを追加でもらった。ラッキー。だから替え玉でもノリが新しいという訳。

2杯目もペロリ。まだ足りない。更に追加で替え玉を購入。

流石に少し味が薄くなってきたので、卓上のラーメンスープだれを少し。

ヤバい。美味い。

更に2回目のにんにくクラッシュ。

美味過ぎる。

一気に３杯の麺を平らげたが、まだまだ入りそうな勢い。それくらいスルスルと入る味なんだよ。かと言って薄い感じもない。

いやー、美味かった。

やりたいことリストがまた１つ叶った。