自作カレー

2018年11月25日（日）
マイルドチキンカレー

今日は
友達や
その家族と
一緒に
某河川敷の
某広場で
BBQ



鶏肉を
スパイスマリネして
持って行って
炭火で焼いた上で
カレーに入れたいと思って
場所取りがてら
朝早めに行った



とりあえず
コーヒー飲んで
一息ついた



その後
タマネギ炒めから
調理開始



マリネした鶏肉もキレイに焼き上がって完成



子供たちも食べられるように
レッチリ不使用で
辛さほぼ無し

スパイスの一部は焙煎して
パウダーにして
マイルドな感じに仕上げました



自分でも
けっこう上手に
出来上がった
と思えたので
それだけで
満足

だけど
友達も
おいしい
って言って
食べてくれるから
嬉しい



さらに
10歳前後の子供たちからも
「くっそおいしい！」とか
「子供の正直な感想を言わせてもらうと、ちょうどいい！」とか
「おいしい〜！苦くない〜！」とか
言われて
おじさん泣きそう



あと
友達が作ってくれた
アヒージョが
超おいしくて
人生で一番おいしいブロッコリー
を更新

作り方も
教えてもらって
見せてもらったので
自分でも作ってみよう

控えめに言っても良い一日



ごちそうさまでした