何故か
お祝いに
ケーキを
いただきました
そんな本日
は
毎日カレー生活
365カレー(∞)
丸7年達成
です
とはいえ
何か
記録を目指している
というわけではありません
最初は
特にカレーが好き
というわけではありませんでした
が
どんどんカレーにハマりまして
今年は
インドに行ったり
料理教室に行ったり
色々です
なんてことない
ゆるブログですが
っていうか
ブログ
っていうメデ . . . 本文を読む
2014年06月30日(月)
王様スペシャル(ダブル大盛)
私の毎日カレー生活のルーツ
とでも言うべきカレー屋さんが
カレーの王様
西新宿店
です
あの夏
毎日何を食べるか
考えるのが面倒臭くて
とちくるって
何も食べなくても
生きていけるような気がしたけど
そんなこと
あるはずもなく
夏バテ栄養失調の私に
毎日カレーを出してくれたのが
カレーの王様
西新宿店
でした
というわけで
. . . 本文を読む
2014年06月29日(日)(二食目)
豚肉と小松菜のしめじの和風カレースパゲッティ
やっぱり
スパゲッティ
への未練が消せず
やっぱり
スパゲッティ
にしてみました
とはいえ
ご飯用に作ったので
やっぱり
ご飯の方が
合います
ボケた味わい
で
今日は
うまくいきませんでした
ついでに
写真まで
うまく撮れず
ボケてしまいました . . . 本文を読む
2014年06月29日(日)(一食目)
豚肉と小松菜のしめじの和風スープカレー
個人的には
豚肉
と
小松菜
の
相性って
とってもいい
と思っています
不安定な
空模様の
本日は
家でおとなしく
という感じですが
とりあえず
スーパーに行ったら
豚肉
も
小松菜
も
安くて
ついでに
しめじ
も安かったので
買ってきて
ちょっと和風の塩味スパゲッティにしよう
と思いましたが
せっかくなので
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2014年06月28日(土)
大豆とヒヨコ豆のキーマカレー
友人の伊藤家にお邪魔しました
奥様Jさんに
カレーを作ってもらいました
大豆もヒヨコ豆も使った
キーマカレー
です
ご飯は
白米
発芽玄米
押麦
のブレンドです
そして
パプリカ
キュウリ
のピクルス添え
です
使っている食材も然ることながら
味つけも含めて
とってもセンスがいいのです
お世辞ぬきで
おいしい
です
さらに . . . 本文を読む
2014年06月27日(金)
バターチキンマサラ(と チーズナン)
御茶ノ水とか
神保町とか
あの界隈の
カレー激戦区で
しかも
大好きなエチオピアや
オオドリーの並びで
前は通っても
入る機会が無かった
SPICE KITCHEN 3
スパイスキッチン3
に行きました
ここ2週間の
マイバターチキンブームの影響
です
バターチキンマサラ
と
チーズナン
に
しました
バターチキンは
. . . 本文を読む
2014年06月26日(木)(二食目)
新オリジナルカレー(並)
松屋
新宿西口店
で
新オリジナルカレー
を食べました
松屋のカレーは
オリジナル感あって
けっこう好きなので
新しくなるっていうので
気になってました
おいしい
です
新しくなって
タマネギ感がアップして
香ばしくなって
少し辛くなった
という感じ
です
すごい工夫を感じられます
ここまで
よく作ったな~
と思 . . . 本文を読む
2014年06月26日(木)(一食目)
バターチキン
毎日カレー生活2553日の中の
毎日バターチキン生活も2週間になりました
本日は
にしきや
こと
株式会社 にしき食品
の
レトルト
です
にしきや
の
レトルトカレー
は
北インドも
南インドも
含め
珍しいインドカレー
ラインナップが
たくさん
あります
さてさて
このバターチキン
は
舌触りが
少し粉っぽいです
スパイス感 . . . 本文を読む
2014年06月25日(水)
バターチキン
不穏な空模様で
不穏な心模様な
今日この頃の中の今日
ですが
行ったカレー屋さんは
幡ヶ谷駅の
出口の
すぐの所にある
DARVISH
ダルヴィッシュ
です
ものすごい特徴とか
死ぬほどのおいしさとか
そういうのは足りない
かもしれませんが
気軽に
安めに
インドカレーを食べたい
そんな時には
アリですし
何故か
たまに
行きたくなります
店内 . . . 本文を読む
2014年06月24日(火)(二食目)
キーマソースのドライカレー
友人イ○ポ君が
食べてみろ
と言うもんだから
前から時々出ていて
何度か食べたこと
ありますが
食べてみました
セブンイレブン
の
キーマソースのドライカレー
です
前よりも
辛くなくなった気がします
そして
スパイス感がアップした気がします
辛くないのに
スパイシー
っていうのは
けっこうすごい
と思います
改良 . . . 本文を読む
2014年06月24日(火)(一食目)
バターチキンカリー
空が荒れ狂った
ようで
毎日カレー生活の中の
バターチキン生活も
そろそろネタ切れか
と思いきや
まだまだあるもんです
新宿 中村屋
のレトルト
です
まず
色がキレイ
です
味わいは
無難な範囲
ですが
さすが中村屋
という感じで
バランス良くまとまってます
スパイス感控えめで
濃厚感が引き立っています
個人的には
酸味 . . . 本文を読む
2014年06月23日(月)(二食目)
豚骨カレー麺
今日は朝
バターチキンを食べたので
もうカレーはいいかな
と思って
神保町を通りすがって
哲麺
神保町店
の前を通りました
その時
私の目に飛び込んで来たのは
小さな虫
ではなく
「カレー麺」
の文字です
で
寄って
食べました
豚骨カレー
な
ラーメン
って
珍しいし
新しい
と思います
豚骨らしさは
少し控えめですが
皆様 . . . 本文を読む
2014年06月23日(月)(一食目)
バターチキンカレー
KALDI COFFEE FARM
略して
カルディ
でおなじみの
株式会社 キャメル珈琲
の
レトルトカレー
です
ここ数日の
流れに乗ったまま
バターチキンカレー
です
コクっていうか
濃厚さが際立っていて
個人的には
あんまり好きではありません
もっと
キレも酸味が強めの
バランス感の方が
好みです
良し悪し
とか
. . . 本文を読む
2014年06月22日(日)
バター骨付きチキン
本日も
自作かつ
本日も
バターチキン
です
っていうか
昨日作ったやつ
です
よく考えたら
骨付きバターチキン
っていう名前だと
バターに骨が付いてるみたいだから
バター骨付きチキン
の方が
正しいような気がしてきました
さておき
我ながら
おいしくて
嬉しい
です
でも
虫歯の仮詰めみたいのが
取れそうになりかけていて
食べづらい
で . . . 本文を読む
2014年06月21日(日)
骨付きバターチキン
バターチキン生活も9日目になりました
本日は
徹夜で作った(←嘘)
自作の
骨付きバターチキン
です
バターチキンは
コクとキレ
酸味と甘味と辛味
そういうバランス感で
おいしいさ
というより
好みというか
色々違ってくるんだな~
と感動しています
今回は
バターを多め
かつ
キレる感じを
目指しまして
それなりに成功
しました
甘味を足 . . . 本文を読む