2023年10月31日(火)しらすとししとうのマスタードカレー&豚ひき肉とイエロームングダールのカレー本日の自炊カレーはしらすとししとうのカレー豚ひき肉とイエロームングダールのカレー
今日は静岡から届いたしらすを使ってカレーを作ろうと思ったししとうはちょっと前にたくさん買いすぎて残っているというのもあるししらすにも合いそうという理由もあった
ダルキーマは作り置き
今日届い . . . 本文を読む
2023年10月30日(月)本日のカレーライス本日は誰かに食べてもらうためではないなんなら「なんてことない」とも言えてしまいそうなそういう自炊カレー
一緒に食べたのははんぺんチーズフライこれまた「なんてことない」かもしれないけどはんぺんは日本で500年前に生まれたそうでチーズはメソポタミアで5000年以上前に生まれたそうで(どちらも諸説あるのかもしれませんが……) . . . 本文を読む
2023年10月29日(日)(二食目)カレーとじ(ひもかわ)昨日今日とNILSの20周年記念に立ち会ってまず思ったのは素敵な雰囲気のNILSを20年前からやっているという凄さ本当にすごいと思う仮にその気になったとしても誰でもできることではないそれに比べたら僕の毎日カレー生活16年なんてその気になれば誰でもできちゃう気がする卑屈になってるわけじゃなくて襟を正したくなるような心境今日のNILS 20周 . . . 本文を読む
2023年10月29日(日)(一食目)カレーパン
僕の故郷 群馬県桐生市にATHENA Lien Boulangerie略してATHENA(アテナ)というパン屋さんが2023/6/14にグランドオープン知り合いがやってるパン屋さんだからカレーパンが置いてなくても行くけど行ってカレーパンがあったら買うに決まり
今のところ毎週水曜日と金曜日の営業で時間帯も16:00~19:00の営業という . . . 本文を読む
2023年10月28日(土)(二食目)20周年記念貸し切りパーティで自作カレー提供今夜は我が故郷 群馬県桐生市 の大好きなお店NILSの20周年おめでとうございます!な貸し切りパーティー
そこに僕が作ったカレーを提供させてもらえる喜びスリランカのカレーパウダーを使ったチキンカレーを作りました子供たちも来るということで辛さ控えめ大人用に追加するマサラオイルも作りました盛り付けまでやってくれて参 . . . 本文を読む
2023年10月28日(土)(一食目)チキンビリヤニ僕が通っていた高校がある群馬県太田市以前 訪れた時は売り切れか何かで営業外でいつか行こうと思っていたし方々からいい噂を聞いている上に昨日とあるお店で話した初対面の方からもいい噂を聞いて勢いがついたので今日行きましたイエロームング(yello moong)
今日はチキンビリヤニの日というわけで炊き立てが食べたい一心でほぼ一番乗りでいい香りがす . . . 本文を読む
2023年10月27日(金)"ムルグ・マカニ"バターチキンカレー我が故郷 群馬県桐生市にあるアウトドア系のショップPURVEYORSの1階にある飲食スペースがGASTERRO
地元なのに地元以外の友人知人とも次々とつながっていく縁のあるお店
天井が高くて広々していて不思議と声が通る居心地の良い空間そうじゃなくてもコーヒー飲みに来たりしたこと何度もあるけどそこにカレーがあるならカレーを食 . . . 本文を読む
2023年10月26日(木)(二食目)"ZENBヌードル"のカオソーイカレー三兄弟の三男タケナカリーそのかされてちゃっかり気に入って今では定期便で買ってしまっているZENB通販とか一部店舗での取り扱いばかりだけど専門店「ZENB STORE」を2023/11/9までの期間限定で代官山T-SITEにオープンおめでとうございます!というお食事会 ZENB MEETUP にお呼ばれしてカレー三兄弟でお邪 . . . 本文を読む
2023年10月26日(木)(一食目)ランチカレー(ベーコンときのこ)おくおくスープ・中辛・ごはん普通盛 @ 奥芝商店 赤坂店(東京都港区)夜はカレーではなさそうな食事会なので昼にカレー食べておこうグランドオープン直後に行った時にばたばた時間が無くて急いで食べることになって味わえなかった後ろめたさがある奥芝商店 赤坂店 にお久しぶり二度目
ランチカレーというメニューがあって日替わりなのかよく . . . 本文を読む
2023年10月25日(水)カレー3種盛りのセットとある準備に明け暮れていそうでそこまで詰め詰めでもないけど余裕があるかっつったらそうでもないそれでも悠然と向かうは初台スパイス食堂 和魂印才 たんどーる
先々週はとある友人から先週はとある知人から「たんどーる行ったよー」的な連絡がりました僕が特別に大好きなお店ということが友人知人にも知れ渡ってまして友人知人が訪れた時に「たんどーる行ったよー」 . . . 本文を読む
2023年10月24日(火)ココスのビーフカレー普通電車しか停まらない駅が最寄なのに快速に乗ってしまったけど何とか間に合って出張授業に出向きました小学校本日いただいた給食はタコライスでした
だからというわけではありませんが授業後に関係者の皆様と寄った浦安のCOCO'Sでビーフカレーを食べました
普通においしくてけっこう辛口のカレーでした
モンブランもすごかったですさておき僕の人生 . . . 本文を読む
2023年10月23日(月)ダルキーマカレーうどんだるー気ーまずーと思いながらダルキーマを作った思いの外よくできたこいつは小麦粉と食べてーやーと思ったとはいえチャパティ捏ねるのも億劫だしパンを買いに行くのも違う気がするそしたら冷蔵庫に おっきりこみ があった
別ノレヴェルノ咖喱饂飩新シイタイプノカレー咖喱饂飩今日も生きてカレー食べた明日も生きてカレー食べる . . . 本文を読む
2023年10月22日(日)ZENB CURRY と ZENB noodle のカレースパゲッティ風
ZENB CURRYに好みのスパイスを加えたりしてちょっと強めの味にしてZENB noodleを茹でて混ぜ合わせて盛るインドスナックのムングダールを揚げたやつと乾燥バジルをぱらぱら
そしてZENB noodleの茹で汁に塩と乾燥ワカメを加えたスープ盛り付けてブラックペッパーがりがり
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2023年10月21日(土)(二食目)スパイスカレーラーメン(追飯付き)明大前駅の近く住所で言うと東京都世田谷区松原にある背脂醤油ラーメン屋さんの店名が京都左京というややこしさはさておき
そこに背脂醤油ではないスパイスカレーラーメン(追飯付き)がある
カレーらしい色合いのスープに太めの麺が沈んでいて上に卵とメンマと角切りチャーシューが乗り中央にマサラオイルがかけられている
マサラ . . . 本文を読む
2023年10月21日(土)(一食目)内緒にしておきたいカレーたち
内緒にしておきたいので内緒にしておくしかないしょというダジャレが決まっても内緒は内緒だけど内緒の食べ比べカレーをしたという事実は内緒ではないしょ
内緒のカレーパンも食べたという事実も内緒ではないしょ
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