2024/12/31カレー南蛮蕎麦ここ数年、大晦日にお手伝いしてるお蕎麦屋さん蕎麦処 梶ケ谷 海老民の年越し蕎麦の店頭販売(店内飲食での営業はしていません)を無事に終えることができました
楽しみのひとつまかないのカレー南蛮蕎麦+海老天おいしくてつゆまで飲み干しました
ありがとうございます
おやつにいただいたのヨモギ餅もおいしくていくらでも食べられそうでしたありがとうございます
. . . 本文を読む
2024年12月30日(月)スパイスお節を先取るまかないカレープレート今日は初台たんどーると一般社団法人アニサキスアレルギー協会のコラボ商品のお渡し日どんな商品かというとアニサキスアレルギー対応のスパイスお節セットというわけでお渡し前の調理の仕上げ等のお手伝い同商品が初めて販売された三年前から手伝っているのでオペレーションもかなりスムーズ一年目はばったばた二年目はあたふた三年目にしてようやく座って . . . 本文を読む
2024年12月29日(日)きのこたっぷりスパイシーカレーそばここ数年の年末は20年来の友達(昔のバイト仲間)のつながりでお蕎麦屋さんの年越し蕎麦のお手伝いをしているそれが東急田園都市線の梶が谷駅からちょっと歩いたところにある蕎麦処 梶ケ谷 海老民
本格的なお手伝いは大晦日の持ち帰り蕎麦の店頭販売(ちなみにその日は店内営業はないそうです)だけど今日はその準備のお手伝い昔ながらの地域社会に愛さ . . . 本文を読む
2024年12月28日(土)まかないカレー海苔弁初めて初台スパイス食堂 和魂印才 たんどーるに行ったのは8年半程前そこから何度も何度も食べに行ってちょっとよくわかんないけど食い込んでこの三年くらいは年末のスパイスお節の調理の手伝いをしているちなみにスパイスお節というのは一般社団法人アニサキスアレルギー協会とのコラボで販売されているアニサキスアレルギーの方でも安心して楽しめるお節ちょっと手伝ってるだ . . . 本文を読む
2024年12月27日(金)たぁ~ちダモンセット赤坂の大好物店ヤラダモン
ランチの気まぐれカレーがスパイシーバターチキンカレーからマトンアルーカレーにの入れ替わる
ちょうどその両方ともあるタイミングに行ったのでどちらも食べたいどちらにしようかと悩みが増えてしまった悩みはメニューにある2種盛りたぁ~ちダモンセットで即解決
だけどお腹いっぱいになってしまうという別の問題が発生した
. . . 本文を読む
2024年12月26日(木)ベジカレーセット+インド風ポタージュ
営業再開ハブモアカレー営業日数や時間帯も変わったり客席もお会計も半地下スペースだけでの営業に変わったり店内メニューも基本構成が変わったり色々変わった新体制ハブモアカレーちなみにカレー卸売りも始めたみたい他にも色々と模索中なのかもしれない新体制ハブモアカレーまた食べられる喜びを胸にヴィーガン対応のベジカレーセット+インド風ポター . . . 本文を読む
2024年12月25日(水)平日ランチ1種盛りセット(ポークカレー+サラダ+白醤油スープ)+ジンジャーバナナケーキ&コーヒー幡ヶ谷の大好物店のひとつウミネコカレー
年明けからは色々と体制が変わってメニューが減ったりするとかしないとか(具体的な詳細は現時点でも検討中らしいです)
だからという理由だけではないけれど年内にもう一度食べに行っておこうと思った今日はポークカレーの1種盛り . . . 本文を読む
2024年12月24日(火)ドライキーマのせライス+ほうれん草とチキンカリー(中辛)今日は初台たんどーるの大掃除のお手伝いをしましたたんどーるの料理が大好き過ぎて初台での開店当初毎週毎週食べに行ってたら親戚みたいな感じになって尊敬シェフでもあるから不思議なんだけどとにかく大掃除を手伝うくらいに食い込んでます午前中からお掃除を始めてお昼ご飯代々木のライオンシェア(LION SHARE)のカリーをデリ . . . 本文を読む
2024年12月23日(月)チーズナンプレート他今日はTHE NORTH FACEのイベントで石川直樹さんのトークを聴くべく表参道のゴールドウィン本社に行った14サミッターになってからさらに注目度が上がったようで当初の定員200名から300名に増やしてもなおキャンセル待ちが800名も出ていたそうだ
石川さんの活動しやすさにつながるなら最高だけど望ましくない影響につながらないかという僕なんかが . . . 本文を読む
2024年12月22日(日)煮干ポークビンダルー&スパイシー麻婆豆腐+玉子アチャール今日は僕もしゃべっているポッドキャスト番組カレー三兄弟のもぐもぐ自由研究の収録日お昼にみんなでカレーを食べに行こう!ということになってどのお店に行こうか考えた時収録している場所からそんなに遠くない且つ店主が僕らの番組のリスナーさんでもあるということもあいまってかれー串カツ キダムマサラ2024年8月15日に . . . 本文を読む
2024年12月21日(土)子供でも食べられる仕様のチキンカレー昔のバイトの同僚でその時から20年以上ずっと仲良しの友達がいる
今日はそんな友達の家に集まってたこ焼きパーティー
そいつの家に向かいつつ西葛西駅で途中下車してデイリーマツモトで大大大好物の大学いもとチーズケーキを買って行く
別の友達はサイボクを持ってきてくれた
僕はもうひとつ友達の子供(小2と4歳)でも . . . 本文を読む
2024年12月20日(金)重ね煮カレー2種盛り(辛さおすすめ/ライス大盛り)午前中は某社で勤務してお昼過ぎに某高校のオンライン授業して夕方は明日の某ホームパーティーに差し入れするカレー作りお仕事は?と問われると端的に答えるのは難しいしかも「お仕事は?」と問われる時本気で仕事が知りたいわけではなく世間話の延長で天気の話の次みたいだったりもするからややこしい
そんな今夜は幡ヶ谷の大好物店のひと . . . 本文を読む
2024年12月19日(木)薬膳チキンカレー
EYRIEとYasei Collectiveの対バンライブを観に行ったその前に会場近くのカレー屋さん天馬でカレーライス
タマネギの甘みにニンニクも効いてて骨付きチキンでけっこうおいしい
いいライブだったうねりや緊張感など生ものって感じをもろに受け取って終演後にいい疲れが残ってた
帰り道になにげなくSNSを開いたらまとまってフォロ . . . 本文を読む
2024年12月18日(水)親鳥のカレーうどん今夜の自炊メシまずは冬キャベツのサラダ干し柿ポテトサラダのせ
冬キャベツはしっかり食感つまり硬い
ちなみに干し柿ポテトサラダは軟らかい
メインは香港のカレーペーストを使って親鳥のカレー煮込みうどん
親鳥はしっかり食感つまり硬い
ちなみに煮込みうどんは軟らかい今日も生きてカレー食べた明日も生きてカレー食べる . . . 本文を読む
2024年12月17日(火)Dal Bhat本日はカレー外活動(略してカ外活動)で某小学校に哲学対話の出前授業をしに行きましたふり返りミーティングみたいのも終えた夕方のちょっと半端な時間帯行き慣れないエリアだし営業時間外のカレー屋さんも多い中ほぼ唯一と言える知ってるお店サンサール(SANSAR)本八幡店は営業中
そんなこんな色々な点でちょうどいいダルバート
今日も生きて . . . 本文を読む