2017年08月31日(木)
カレーラーメン四呂右
もはや
内臓が追いつかない
感が
否めません
が
ラーメン二郎
も
好きで
ラーメン二郎
的な
カレー
を
自作してみることも
しばしば
名づけて
カレーラーメン四呂右
久しぶり
ごちそうさま . . . 本文を読む
2017年08月30日(水)
スパイススープカレー
再び
服部文祥さん
の
『アーバンサバイバル入門』
に
載っている
スパイススープカレー
の
レシピ
で
作ってみました
オリジナル
だと
イノシシ脂
とか
雑肉
とか
クズ肉
とか
使うのですが
私には
入手困難なので
ラード
と
豚のスペアリブ
で
作りました
(ちなみに前回は牛脂と牛スジ肉で作りました)
サバイバル
とか
抜きに . . . 本文を読む
2017年08月28日(月)(二食目)
富士山
富士宮口ルート
九合目
標高3460m
に
萬年雪山荘
が
あります
今回は
標高3460m
に
これを連れて行きました
にしきや
こと
にしき食品
株式会社
の
レトルトカレー
の
マトンペッパーフライ
萬年雪山荘
の
夕飯
は
基本は
カレーライス
ですが
追加
で
たこ焼き
とか
おでん
とか
あります
そもそも
萬年 . . . 本文を読む
2017年08月28日(月)(一食目)
クリームチーズのカレーパン
富士登山に
行くのに
スマホも
カメラも
忘れて
無事に帰ってきました
東名高速道路の
下りの
足柄サービスエリア
に
入っている
パン工房
ベルべ
BELLBE
クリームチーズのカレーパン
を買って
富士宮口 五合目
で
食べました
ごちそうさまでした
. . . 本文を読む
2017年08月27日(日)(二食目)
先日
自作カレー
を
大量に
作り過ぎた
ツケ
が
回って来たようだ
ツケ
は
仕方がねえ
ツケ
を
払わずに
帰ろうとする
奴らは
ヤラれる
というわけで
ネワパサインスパイア
で
ラムラムレーズンチャーハン
という
アレンジ
バスマティライス
の
長さの感じが
ホントに
そばめし
っぽい
なめこラッサム
は
冷製
で
油揚げ茄子ガツ生姜焼 . . . 本文を読む
2017年08月27日(日)(一食目)
今日のお昼は某所の休憩室で自作カレー弁当
ラムラムレーズン
油揚げ茄子ガツ生姜焼き
なめこラッサム
スパイスおから
苗場の梅干し
バスマティライス
ごちそうさま
. . . 本文を読む
2017年08月26日(土)
野菜カレー(ライス大盛り/大辛)
今日は
カレーとは
無関係に
企業研修の
お手伝いで
高田馬場
へ
8/21
から
高田馬場駅
の
早稲田口
の
前ら辺
に
移転オープンされた
カレーライス専門店
ブラザー
券売機
の前で
少し
迷っていたら
野菜カレー
か
キーマカレー
が
オススメ
と声をかけてもらったので
野菜カレー
キャベツに
隠れ気味で
見えづ . . . 本文を読む
2017年08月25日(金)
自作いくつか
ラムラムレーズン
(ラム肉とラムレーズンを使ったカレー)
なめこラッサム
油揚げ茄子ガツ生姜焼き
(たんどーるの塚本シェフ直伝の生姜焼きのたれ使用)
スパイスおから
全部あわせて
今日の晩ごはん
ごちそうさまでした . . . 本文を読む
2017年08月24日(木)
ミニやんばるカレー
カレー屋さん以外は
けっこう行ってる
やんばる
上から見ても
カレーライス
と
スープ
沖縄で
カレーライス
食べたことありません
が
これには
これといって
沖縄らしさ
は
無いんじゃないか
と
思います
昨日は
同じメニューでも
食べる度に
響き方が違う
というやつ
でした
が
今日のは
同じメニューでも
食べる度に
そのものが . . . 本文を読む
2017年08月23日(水)(二食目)
某秘密結社(?)
の
会合
に
潜入して
興味深い
カレー(?)の
迷宮
と
落とし穴
の
話を
聴いた後に
ゴングル
GHUNGROO
南青山本店
で
さっそく
振り返り会
で
面白かった
面白い人
と
出会えるのが
また
ホントに
面白い
ごちそうさまでした
. . . 本文を読む
2017年08月23日(水)(一食目)
今週は
今週なので
今週も
新しい気持ちで
行きました
初台スパイス食堂
和魂印才
たんどーる
夏休みっぽい
お客さんがちらほら
そして
満席
ともあれ
まずは
いつもの
自家製ドレッシングのサラダ
目立たない
けど
いつも
確かに
ある
この
サラダの
ぶれない
存在感
は
憧れる
本日の付け合わせ
炒め玉ねぎとひじきとスパイスのポ . . . 本文を読む
2017年08月22日(火)(二食目)
スパイシーチキン
新宿 中村屋
から
純印度式カリー90周年
メモリアル
で
プレミアム
な
レトルトカレー
が
登場
確か
関東だけで
先行発売
だった
と思います
見えますか?
箱裏の
「見本」
の
文字
なんと
フライングゲット
それは
ありがたき
頂き物
スパイシーチキン
「スパイシー」
という言葉を
辛さ
や
刺激
を意味する言 . . . 本文を読む
2017年08月22日(火)(一食目)
持ち帰りBセット
アジアンシルクロード
の跡地が
ナマステさくら
になって
どれくらい経つのか
わかりませんが
持ち帰りのBセット
を
野菜カレー
で
サルビス
の
ミニラッシー
を
飲みつつ
「辛サハドウスル?」
と質問され
「オススメは?」
と質問返ししたら
「ピリ カ ピリピリ」
という
かわいい回答だったので
「ピリでお願いします」
と . . . 本文を読む
2017年08月21日(月)
ビリヤニセット
夜は
王子で
打合せ
と
その前に
ネワ パサ
NEWA PASA
という
インネパタイand so on
なお店へ
メニューに見つけた
「とんかつセット」
に心を奪われかけました
が
そこんとこ
ぐっとこらえて
ビリヤニセット
とりあえず
ラッシー
セットの
カレーも
ビリヤニも
チキンやマトンやシーフードや野菜
から選べますの . . . 本文を読む