2016年01月31日(日)
チューボーですよのチキンカレー
昨日の
チューボーですよ
街の巨匠は
すんごいシェフだったのに
まさかの星1つ
レシピ
が
シンプルと言えばシンプルだし
独特と言えば独特だし
自分では試したことない感じで
とにかく
かっこよかったので
作ってみた
結果
全然おいしい
し
さらに
ちょっと変わった味わいでおもしろい
星1つだった理由は
よく混ぜずに盛ったか
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2016年01月30日(土)
カレーかつ丼
インド
タイ
日本
その中でも色々
と
カレーの括りは
かなり広く
それに伴い
私の
カレーストライクゾーン
も
相当に広い
ここんとこ
凄いカレーが続いたので
ストライクゾーンの広さを
確かめるべく
名代 富士そば
新宿西口店
へ
やっぱり
名作
カレーかつ丼
カレーライス
と
かつ丼
と
カツライス
が合わさった
組み合わさったこと . . . 本文を読む
2016年01月29日(金)
グルガオン スペシャル
おいしい
チーズナン
を食べたい
と言う
Eさんと
カレーランチ
平日昼でも
行列必至
銀座一丁目
の
有名店
グルガオン
チキンひき肉とマッシュルーム
黒ひよこ豆とポテト・ピーマン
海老クリーミー
タンドーリチキン
チーズクルチャ
イエローライス
ダバ系の
チーズクルチャは
ガーリッキーで
おいしい
その他
諸々も
真面目に . . . 本文を読む
2016年01月28日(木)
カレー2種
カレー難民になりかけた時
けっこう近所で寄り易く
出てくるカレーも好み
という
ありがたいお店
幡ヶ谷
Curry & Spice 青い鳥
今日は
スパイシーチキンカレー
1種に絞ろう
と思ったけど
前に食べて
おいしかった
梅干しラッサム
も追加
これが更に
酸っぱキレッキレで
おいしかった
優しいのと
キレッキレなのと
幅広い . . . 本文を読む
2016年01月27日(水)(二食目)
本日のカレープレート
表参道に実店舗を構えてから
二度目
だいぶご無沙汰してしまった
ハブモアカレー
have more curry
全体的に
優しくて
キレッキレに辛いのとかありません
けど
ヤバい
(特にダル)
↑褒め言葉です
おいしいのも楽しいけど
おたふく春菊
とか
知らない名前
の野菜がいっぱいで
そういう意味でも
楽しい
そして食 . . . 本文を読む
2016年01月27日(水)(一食目)
スリランカ プレート
先日
時報を聞きながら
電波時計を凝視して
22時ぴったりに
予約メール
を送って
スペシャルなプレート
を
食べる権利
を得ました
というわけで
浅草地下街へ
カルパシ(Kalpasi)
と
アハサ食堂
の
コラボ企画
スリランカプレート
KALPASI & AHASA SPECIAL SRI LANKA PLATE
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2016年01月26日(火)(二食目)
とりかりぃ(とバターチキン)
北海道に行ったことないのに
北海道は札幌の
薬膳カリィ本舗 アジャンタ総本家
の
とりかりぃ
が
裏ルートで届いて
奇跡的に
我が家にあります
そして
シャンカールノグチさん作
の
バターチキン
を
裏ルートで頂いて
奇跡的に
我が家にあります
奇跡的に
我が家にやってきた
ふたつのカレーが
我が家で
ひとつのプレ . . . 本文を読む
2016年01月26日(火)(一食目)
カツカレー(ご飯大盛り)
どうしても
カツカレー
じゃないと
ダメ
かもしれない
と
思ってしまう
そんな日
が
あります
そんな日に
本当に
カツカレー
じゃないと
ダメ
なのか
否か
確かめる術は
ありません
というわけで
日乃屋カレー
新宿西口店
ここは
やっぱり
カツカレー
ご飯大盛りにしても
お値段そのまま
らっきょうも
自 . . . 本文を読む
2016年01月25日(月)
しらすカレーピザ
残り物
の
自作カレー
の
しらすカレー
と
厚めのチャパティ
で
ピザ
否
ピッツァ
カレーピザ
否
カレーピッツァ
普っ通に
おいしい
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2016年01月24日(日)
ダル・バート
浅草地下街
カルパシ
Kalpasi
で
ダル・バート
Dal bhat
を食べました
今週も行けない感じだったので
悶々としていましたが
急遽
行けるっ!
ってなって
浅草地下街へ向かい
二巡目の整理券をゲット
そして
初めての試みで
ジャージとランニングシューズを持って行って
時間まで
汗だくにならない程度に
ゆっくり
2時間くらいジョギン . . . 本文を読む
2016年01月23日(土)
カレギュウ
夜は雪かも
夜は新年会
夜は和食系
なので
昼にカレーを食べておくパターン
松屋
新宿西口店
牛丼とカレーライスを
同時に楽しめる
カレギュウ
潔いネーミング
みそ汁付
全然好き
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2016年01月22日(金)
カレースパゲッティ 2種盛り
先日の
シャンカールノグチさん作のカレー
の残りを
我が家に連れて帰ってきました
けっこう
大量にやってきたので
腐らせては
もったいない
というわけで
一部は冷凍
さておき
せっかく我が家にいらっしゃったから
たたで済ますわけにはいきません
というわけで
自分ならではのメニュー
にしました
今では
カレーばかり
ですが
さらに . . . 本文を読む
2016年01月21日(木)
2種盛り(ポークカレー/ひよこ豆のカレー/ご飯大盛り)
久しぶり
西永福
ウミネコカレー
uminecocurry
街灯の光の当たり具合もあって
映画のセットみたいな店構え
まずは
サラダ
でカレーを待ちます
ドレッシング
が
超おいしい
そして
カレーライス
決して普通じゃないのに
ものすごく食べやすい
このバランス感
そして
何度も食べて . . . 本文を読む
2016年01月20日(水)(二食目)
色々盛りカレープレート
某大学で行われた
インド パンジャーブ州 アムリトサル
黄金寺院(ハリマンディルサーヒブ/ゴールデンテンプル)
の
ドキュメンタリー映画
聖者たちの食卓
の上映会に
学外だけどちゃっかり参加
なんと
上映後に
スペシャルゲストが作った
素敵なカレープレートも食べられます
バターチキン
ダル
菜の花サブジ
チャパテイ
パパド
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2016年01月20日(水)(一食目)
辛口チキンカレーパンジャーブ風/野菜サグカレー
新代田駅の近く
環七沿い
curry's en
存在は知っていましたが
なかなか行く機会もなく
今日はいいタイミングで通りかかったので初訪問
店構えからは予想外に
北インドっぽいカレーとタンドール料理も出している
日本人シェフのお店
ランチで
2種盛りを選択
4種類あった中から
辛口チキンカレー . . . 本文を読む