LOVE INDIA 2016（まかない？）

2016年04月24日（日）（一食目）
まかない

本日は
インド料理座流星群の極大日

3331 Arts Chiyoda
にて
日本人シェフの
日本人シェフによる
インド料理ファンのための
イベント
LOVE INDIA 2016

カッチャルバッチャル　田村シェフ
ケララの風II　沼尻シェフ
アンジュナ　藤井シェフ
シタール　増田シェフ
ムーナ　諏訪内シェフ
デリー　田中シェフ
葉菜　吉田シェフ
シバ　柴崎シェフ
スパイスカフェ　伊藤シェフ
シバカリーワラ　山登シェフ
サザンスパイス　渡辺シェフ
たんどーる　塚本シェフ
ヘンドリクス　若林シェフ
バラッツスパイスラボ　飯塚シェフ

これだけ有名店のシェフが揃ってイベントやって
しかも別々じゃなくて
一皿にして楽しませる
LOVEINDIA
のすごいとろこだと思いますし
他の料理じゃできないことのような気がします

今回は
とあるご縁がありまして
スタッフ側で参加しました



開場前に
一足お先に
まかない的な感じで
頂きました

お客様用の
Aターリー/Bターリー
みたいな区分は無くて
まさかの
全部盛り

準備もありましたので
ゆっくり
じっくり
丁寧に
味わいながら
おいしく
楽しく
というわけにはいかないものの
それはそれで
最っ高の贅沢

ありがとうございました

ごちそうさまでした