2024年11月07日（木）
Mutton Khana Set
けっこう行ってるつもりが
前回行ったのは1年半以上前だったっぽい
そんな錯覚を起こすのは
新大久保周辺にネパール料理屋さんが
たくさんあるからかもしれない
今は個展の準備に明け暮れていて
ずーっとネパールのことを考えていたりするので
ダルバート食べたくなりがち
ということで買い物ついでにBHETGHAT
マツコの知らない世界に
カレー三兄弟として
出演した時に紹介したお店でもある
だから
思い入れがあるはず
なんだけど
なんだかんだ
前回行ったのは1年半以上前だったっぽいという……
さておき
ダルバートって基本的においしいと思う
っていうは僕は大好き
だからこそネパール旅行に出かけたくなる
というのもある
そして
BHETGHATのダルバートは食べやすい
と思う
さらさらいけて
ダル（豆カレー）とバート（ご飯）とカレーの汁は
おかわりさせてもらえる
となると
おかわりしてしまう
エベレスト街道トレッキング中は
標高が高い場所で食べ過ぎると
消化に酸素を使ってしまって高山病になりやすい
そう聞いたからセーブしてたけど
東京では大丈夫
酸素が濃いということは
食べすぎても大丈夫ということでもある
個展の準備が思っていたよりも大変というか
具体的に決めなければならないことを具体的に決めるのに時間がかかって
考えて検討して脳内シミュレーションして
問題を見つけて考え直して再検討して……
を繰り返しているうちに朝が夜になる
これがとても大事で楽しいけれど面倒臭いっちゃ面倒臭い
宮崎駿さんも
「世の中の大事なことはたいてい面倒臭い」
って言ってたし
服部文祥さんも
「面倒臭いことの方が楽しい」
って言ってたし
面倒臭くない方がいいって誰かが決めたわけでもないし
面倒臭さに楽しさを奪われてたまるか！
と自分に言い聞かせたりしながらやっていく
でも展示ってやっぱり生ものだから
その場その場で対応していくしかないとも思う
でもでも
今日の一番の問題はBHETGHATのカタカナ表記で
路面の看板にはベットガット
入口上の看板にはベトガト
メニューにはベトガット
うーむ
というわけで
Google先生の情報を採用してベトガトということにしておこう
外国語をあたかも日本語に取り込むようなカタカタにも限界はある
今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べる
