たんどーる

2018年03月31日（土）（二食目）
誕生日スペシャルコース

今週
2回目
の
初台スパイス食堂
和魂印才
たんどーる

本日は貸切で



どんな貸切か
と言うと
たんどーる塚本シェフ
の
誕生日
で
貸切
で

なんと
ご自身の誕生日に
ご自身が作られる
特別コース料理を振る舞う
という
謎めいたスタイルの誕生日会で



チキンピクルス
海苔の佃煮風（油揚げ添え）
新ジャガと春キャベツのサブジ
和ッサムスープ
大山鶏のマライティッカ3種盛り（プレーン・チーズ・ゴマ）
ルッコラチーズナン
南インドのチキンカレー
プッタネスカカレー
豚肉の黒々カレー
スパイスライス
ナン
チャイ





















大好きになれる料理を出す
大好きになれるお店を
困難を乗り越え
それでもなお
続けてくださっていること
心の底のちょうど真ん中から嬉しく思っていますし
心の底のちょうど真ん中からお祝いを申し上げたいし
心の底のちょうど真ん中からお礼も申し上げたいです

今日申し上げた
「ごちそうさま」
は
そういう
「ごちそうさま」
なんです

声をかけたら
喜んで集まってくれた
皆様も
ありがとうございました

紅白パイヤッサムを
拵えてきてくださった
andCURRYゆきなさんも
ありがとうございました



ごちそうさまでした

今日も素敵な一日になりました

ありがとうございました