2020年09月08日（火）（二食目）
梅ナンコツキーマ
伊勢丹カレーフェス2020には
直接は行けなかったけど
その時に売られていた
初台たんどーるの
特別メニュー
梅ナンコツキーマ
の冷凍バージョンを
ありがたいことに入手
丁寧に解凍して
それから鍋で温めて
盛りつけて
ベランダのプランターで育っている小ネギと赤紫蘇とミニ春菊を薬味として乗せる
スパイス感とか酸味とか旨味とかの重層的な味わいでめっちゃおいしい
もちろんナンコツの食感もいい
他は自作のおかずたち
鶏肉とポテトとチーズのスパイス炒め
エノキ納豆
ゴーヤのスパイスオイル和え
ちょっと気分が重めの夜だったけどいい食事で元気になった
主体的にコントロールなんかできっこないこともあるし
そもそも生きることからして主体的と言えるのか疑わしいけど
カレーを食べようとすることくらいは主体的
って言い張っちゃお
ごちそうさまでした
