2023年08月19日(土)自炊のピーマンチキンカレー
人生最好なデイリーマツモトの大学芋
※以下も自炊
茄子の蒲焼き風の丼
フェンネル薫るシソ昆布(塚本シェフのレシピ)
今日も生きてカレー食べた明日も生きてカレー食べる . . . 本文を読む
2023年08月18日(金)気まぐれカレー(鶏ささみと夏野菜のカレー)本物の期待外れは論外だとしていい意味での期待ハズレよく「(いい意味で)期待を裏切られた」とか言われるやつはいい意味なんだけどいい意味で裏切られることの方が期待を裏切らず応えてもらえることよりもいいことだと半ば無意識に思ってしまっていないだろうか?僕はそう思い込んでしまっていることがあるかもしれないほぼ100%期待通りこれもまたと . . . 本文を読む
2023年08月17日(木)中野カレーうどん+ちくわ天FUJI ROCK FESTIVAL 2023略してフジロックでフード出店してた讃岐のおうどん 花は咲くという名前の うどん屋さんフジロックでもカレーうどん食べたけどカレーやうどんよりも印象に残っているのはちくわ天がおいしかったということそのお店が東京の自宅から自転車で行ける範囲にあると知る
中野カレーうどんという名前の野菜が乗ったカレー . . . 本文を読む
2023年08月16日(水)カレー3種盛りのセット僕の投稿たちをチェックしてくださる皆様からはまたかよと言われるかもしれないけどまたなんですと返すしかないそんな登場頻度の大好物店初台スパイス食堂 和魂印才 たんどーる
今日は渡したいものもあったりしたしちょっとゆっくり食事をしたくもあったのでお昼過ぎに行きました世間はまだお盆モードなのかゆっくりできましたそんな今日も自家製ドレッシングのサラダ . . . 本文を読む
2023年08月15日(火)カオソーイ・ガイ+スパイス半熟煮玉子&ミニかおまんがい
渋谷のJAPANESE CURRY FESTIVAL 2023大規模すぎるからかイベント全体像がいまいちよくわかっていないけどとにかく大阪市西区にある Asian Kitchen Cafe 百福(@asian_kitchen_cafe_momofuku)が東京にやってきて8/13〜8/16の四日間渋谷 . . . 本文を読む
2023年08月14日(月)茶色い茄子と挽肉と豆のカレー&茶色いチキンプラオ
いくつか写真を撮ったけれどとにかく茶色い
もとが茶色いからいつく写真を撮っても当然茶色い
昨日から色味には問題があるけれど味には問題が無い
今日も生きてカレー食べた明日も生きてカレー食べる
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2023年08月13日(日)どぶ色のチキンカレーライスにカラフルトッピング東京の風はたいしたことないけど雨は強め各所から住んでいいと言われているお部屋で雨宿りパソコン作業をしながらデータの元にあった人や物事データの先にある人や物事なんかそういうのに思いを寄せてみるそうこうする中で二回配達員が荷物を届けてくれるポストに投函せずに階上の玄関まで持ってきてくれたりきっちり冷凍されたものを届けてくれたりこ . . . 本文を読む
2023年08月12日(土)チキンカツカレー新宿の京王モールにあるカレーハウス11イマサ
ここの特製ソースについて僕もしゃべっているポッドキャスト番組カレー三兄弟のもぐもぐ自由研究でちょろっと話してから確かめに行きたい!と思っていて確かめに行ったものの何をどう確かめたかったのかがわからなくなってしまった
いわゆるソースとソイソース(醤油)が合わさったような実際はどうかわからないけれども . . . 本文を読む
2023年08月11日(金/祝)Dalbhat(Goat Curry)今日は僕もしゃべっているポッドキャスト番組カレー三兄弟のもぐもぐ自由研究 の収録日もう1年以上続けているのでそりゃあトラブルもあるけれどもトラブルの対処にトラブらないトラブルの対処や合意が結構スムーズでそういう点でもやりやすいなあと思うやりづらいと感じることが多い性質なのでやりやすいと思えることは非常にありがたい今日も素敵なゲス . . . 本文を読む
2023年08月10日(木)冷製curry蕎麦冷静に考えてのどごしいい麺類とホールスパイスの相性はあんまりよくない冷製にしたところでそれは変わらないスパイスが大好きだけど素揚げの野菜を超おいしい!と感じる瞬間2秒くらいスパイス要らんかもしれないと思うことがなきにしもあらず
それでも冷静にカレー蕎麦に乗せる素揚げのオクラと茄子そして冷製カレー蕎麦をずるずる啜りながら過去のあれこれもずるずる引き . . . 本文を読む
2023年08月09日(水)黒カレー&若鶏の唐揚げ(オーロラソース付)+目玉焼きキッチンABC池袋東口店に行こう!そう思い立ったそれならあのお店のお二人も誘ってみよう!そうも思い立った両方とも叶って四人でキッチンABC池袋東口店
キッチンABC池袋東口店に行くのは栄養補給のためだけじゃない「栄養」を広い意味で考えるならば栄養補給のためと言ってもいいかこれまた広い意味で「元気」を語るな . . . 本文を読む
2023年08月08日(火)五種の豆と白菜のカレー先日 初台スパイス食堂 和魂印才 たんどーる にナンコツキーマ海苔弁を取りに行った際に一緒に持ち帰らせてもらった豆のカレー
それとは別に我が家の家庭料理の延長な擬似ガパオライスみたいなやつ
あとオクラと茄子とトマトのカレー
そんなこんな勝手コラボ
不思議なもんでおかずのひとつになるカレーとそうじゃないカレーがあるたんどーるの . . . 本文を読む
2023年08月06日(日)冷製カレーそうめん夏のこの時期特に8月の6日から15日まで毎年のように胸がざわざわする理由はわかっているつもりだけど理屈がわかっていないわからないことがわかっていればいいしわかった気になっていないことがせめてもの言い訳
そんな今日だけど午前中にいい対話の時間があってお昼頃には今日がいい日になったと確信それでも夕方まで過ごして涼しくなってきた夜自作の冷製curry素 . . . 本文を読む
2023年08月05日(土)DELUXEナンコツキーマ海苔弁初台スパイス食堂 和魂印才 たんどーる今日は特別営業で久しぶりにナンコツキーマ海苔弁やるということで事前に予約
こういうお弁当とかも含めてなんかおもしろそうと思ったのであろうことを形にしちゃう姿勢というか能力は塚本シェフの最たる特質だと改めて思うしみじみ思うそんなお弁当を取りに行った足で新宿三井ビルへ
第45回 芸能山城組 ケ . . . 本文を読む
2023年08月04日(金)鶏むね肉カレーライス僕が鶏むね肉を食べたということはどこかの誰かが同一個体の鶏もも肉とかを食べたということなのかその鶏が生きていた証拠なのか体調は大丈夫か?と訊かれたので体調は悪くはないけど死に1日だけ近づいた気がすると答えた気のせいではない
明日生きていたら 芸能山城組ケチャまつり 行こうかな明日もきっと生きてるだろうから 芸能山城組ケチャまつり 行くんだろうな . . . 本文を読む