2024年10月24日（木）
チキンスパイスカレーパン
自分の都合で変な時間帯にカレーを食べたい時がある
なんならカレーパンを食べたい時がある
どんな時でも必ず揚げたてを食べられるのは嬉しい！
むしろ揚げたてじゃないのを買うのが不可能なほどに
それを叶えてくれるBoulangerie Shima（ブーランジュリーシマ）（略称しまぱん）
揚げたてカレーパンだけじゃなくて
その嬉しさまで提供してくれているということか
ここのチキンスパイスカレーパンを初めて食べた時の衝撃は今でも覚えている
厳密に言うと衝撃的な感覚だったことを覚えている
その時の感覚そのものはどうしたって再現できない
そのかわり
と言えるのかどうかわからないけど
理解は深まっている気がする
キラキラする見た目の美しさだけではない
ふわふわともちもちの間みたいなパンの歯応えは
一番外側のカリカリとサクサクの間みたいな絶妙な食感があるからこそ感じられる
そういう仕組みになっている
ちょうど爪が剥がれると指先の感覚が鈍るのに似ているかもしれない
中のカレーの香りは敢えて控えめになっていて
パンを噛んで初めてフワッと香ってくる仕組みだ
パンを噛む瞬間は鼻も近付いているから
本当にフワッと香ってくる
カレーの味は辛さも含めて強くなり過ぎないように作られていて
パン部分とカレー部分が同時に口の中に入ってもなお
パンの味や香りが消えない
こういうことは初めて食べた時には気づけなかった
とにかく素ん晴らしいカレーパンだ
カレーパンという名前が同じだけで
他のお店のカレーパンとは似ている点が非常に少ない気がする
ここで揚げたてで提供されるもうひとつのパン
揚げチーズパンなんかはもっと他に無い気がする
カレーパンと共通する香りを感じる仕組みの効果で
チーズっていい香りがするんだなあとしみじみ感じたりする
じっくり嗅ぐ場合はまだしも
普通にパンを食べ進める中で
自然に香りを感じさせられることなんか滅多に無い
最初の話に戻るが
自分の都合で変な時間帯に買いに行っても
こんな体験ができるんだからありがたい
ちなみに
お店の前のスペースで食べられるのもありがたい
今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べる
