わたしのいるところ

ここに来て深呼吸してってくださいな。

ピーマンがおいしい!

2007-07-10 19:41:03 | 今日の晩御飯
今日は午前中、幼稚園へ。。。
園でお昼を過ごし
帰れば
末っ子久々友だちの家へ。
その間に
私は晩御飯を・・・と思っていたら
来客です。
話しを聴いていたら
5時に・・・
大急ぎで残りのおかずを作りました。

アスパラの胡麻和え

私が助産院での食事で
感心したことは
たったひとつの食材で豪華に見えること。
以前の私は何でも入れなくちゃ!
って
思っていたかなぁ・・・
目から鱗でした。

でも
例えばアスパラの胡麻和えをするとき
他のどんな食材を入れたらおいしいかな。


ピーマンの肉詰め

豚ミンチ・たまねぎ・にんじんが入っています。
いつもなら
きのこ系などいれるのですが
今日はありませんでした~!
(だから人参をいれたかな。)
とってもジュージーで
これまたおいしかったです。
だけど
みんな2つしか当たらなくて・・・
(3つにすると足らない。これでも2袋買ったんだけど)
末っ子はピーマンを見て
「うげぇ~!」って言ったけど
「めっちゃくちゃおいしいよ!いらなかったらオカアサンにちょうだい」
って言えばペロッと食べていましたよ。

献立
ピーマンの肉詰め
かぼちゃの煮物
マカロニとシーチキンのサラダ
アスパラの胡麻和え

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6 コメント

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Unknown (rim)
2007-07-10 21:18:06
昔はピーマンあんまり好きじゃなかったけど、今は結構好きです。
年をとるとやっぱり味覚変わりますよね。

末っ子ちゃんも嫌いなピーマンよく食べれましたね。
偉い!!
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Unknown (Maruyou)
2007-07-10 23:45:41
ippoさん こんばんは。初めてコメントいたします。Maruyouです。どうぞよろしく。
うちは子供が一人で もう随分大きくなってしまったのでいつもippoさんのお子さんのことを読んでいると「ああ、うちもそうだったなぁ」って思うことがいっぱいあってすごく懐かしい気持ちになります。
ピーマンってきっと食べず嫌いの子が多いと思います。うちの子も小さい時に皆で「お~いし~い」って食べたら一緒に食べられるようになって、給食でも困ることがなかったのです。うちもピーマンの肉詰め大好きです。
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私も~ (らっこ)
2007-07-11 00:08:30
子供の頃は、ピーマンって苦味があるので苦手でしたよ~

でも、今のピーマンは随分苦味がなくなりましたね~
人参もしかりで、大分好き嫌いがなくなってきました~(って、今更ですが)

*pericanさんからのカウプレの記事アップしたので↓にTBさせて貰いました~
返信する
私も・・・ (ippo)
2007-07-11 06:49:18
rimさん
私もピーマン苦手だったかな。大人になっておいしく感じたかも~!

Maruyouさん
ようこそ、お越しくださいました~!
うれしいです!!!
お子さんも食べてくれたのですね。
私が小さい時は何をやっても食べない子で母を困らせていました。。。だから我が家の子どもたちってほとんど何でも食べてくれてびっくりしまいます。(長女はアレルギーがきついので食べられないものはあるけど)
肉詰め、久々だったのでおいしかったです。
またゆっくり訪問させていただきますね。

らっこちゃん
私もピーマン、苦手でした~!
らっこちゃんはニンジンもだめだったんですね。
私が今もダメなものはグリンピースです。
結婚するまで豆ご飯もだめでした。
(だけど子どもたちの前では平静を保ち食べていますが・・・かなりよけています、えへ)

TBありがとうございまーす。
私もしようと思いながら・・・
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ピーマン (NATURAL)
2007-07-11 07:35:47
子供はピーマン苦手ですよね
私も子供の頃は苦手でした
お野菜が一杯のメニュー 良いですね
我が家はどうしても野菜が不足がちなメニューになってしまうのでとても参考になります
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野菜! (ippo)
2007-07-11 14:20:47
NATURALさん
我が家はアレルギーの子がいるので動物性たんぱく質に弱いんですよ。
だから逆にたまごのお料理が出来なくてあんまり得意じゃないんです。(ケーキなども・・・)
お野菜ばっかりってことも多いのに何故に太るの???わたし・・・

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