2017 夏の収穫祭

6月24日（どようび）　夏の収穫祭が行われました　梅雨の中休みで最高にいい天気でした

いつものメンバーにご家族や知り合いの参加もあり　大人20数名　お子さんやお孫さん6名　計30名ほどで盛大に行われました

なんといっても昼から酒が飲めます　うれしい限りです　酒は各種園主が準備してくれました　ほとんど完売でした　


今回の目玉は園主お手製のドラム缶を利用したピザ窯の復活です

火力が強く家庭では絶対にできないプロの味が簡単に出来ます　園主が生地やトマトソースやチーズや具材など全て準備してくれました

薪をくべ準備OKです　さすがに回りは暑い熱い！


畑で採れた　ナス・ビーマン・紫タマネギ・バジルも使います
ピザの釜への出し入れに専用のアルミプレートもあります
　

焼く前と出来上がりです　とにかく旨い！旨い！いつもみんなに大好評です　焦げ目も旨い！　具材は何でも全て旨い！
火力が強いので1分もかからずに焼きあがります　メンバーの中にはピザ焼き名人になった人もいます　今回も大活躍です
　

畑で採れた北あかりも窯の焚火でじゃがバターも作りました　ホックホックで旨い事！
きれいに洗い皮のまま湿ったキッチンペーパーで包みさらにアルミホイールでくるみます


　


今回はピザは園主でメンバーは各自1品持ち寄るスタイルで行いました　当然10種類を超えるいろんな料理がそろいました
皆さん自慢の料理や名産品・ご自分で釣られた魚料理・ご自分の畑で採れた新鮮野菜・デザートなどなど食べきれないほどでした

全ては紹介しきれないのでピックアップしてみました

こまい（氷下魚）の一夜干し


ポテトとベーコンとインゲンのソテー・ショウガと昆布の佃煮・ニョッキのミートソース・鳥の手羽先あまから味


ジャガイモビシソワーズ（冷製スープ）　だそうです？


ご自分の畑で作られたタマネギのオニオンスライスかつお節掛け　スライサーの切れ味バツグン　欲しいくらいです


その他にも

・ご自分で釣られた鯖の竜田揚げ
・鳥手羽のハーブ焼き（オーブンで）
・夏野菜のピクルス
・鳥軟骨のから揚げ
・ジンギスカン
・レアチーズケーキ　ブルーベリー乗せ
・しば漬けなど漬物いろいろ　　　　　　まだあったかも？？？


畑で採れた野菜ももちろん活用しました

・採ったばかりのえだまめを塩ゆでしました
・ピザ用でナス・ピーマン・紫タマネギ・バジル
・じゃがバター
・きゅうりスティック

私が持ち込んだ金魚すくいも子供たちは大喜びでした


延々と夕方4時ころまで続き皆さん大満足の様子でした
最後に全員で記念撮影をして解散となりました　　皆さんお疲れ様でした　また次週畑でお会いしましょう
　

今週もご覧いただきありがとうございます