鰭酒

 私の好きな魚　

ウマズラハギ

 

 

しっぽ側

 

 

この位で切り蒲鉾の板に貼付け乾かす

 

 

 

焼いてしまわないように炙り

熱燗に入れる

フグの鰭酒！？

昭和にはハギの尻尾を干し、フグの鰭酒と出していた店があったとか無かったとか、、

 

 

何とも言えない甘さが出る

 

 

深夜のトイレ介助が日常化してたから夜中に目覚める

 

夜中には堅苦しい事は考えず

ハギの釣り番組を見たり、、

大谷翔平選手の今年の快挙を見たり、、

楽しい事の空想や、明るい事を見ています

 

 

 

釣