（冷凍）イタドリの たいたん
イタドリを冷凍保存する事の 確信のご意見はﾌﾞﾛ友 くりまんじゅうさんから頂きました
以前は冷蔵保存で教わり それを行ってる内に2～3ヵ月を経過すると 塩分があるのに カビが生えていました 今年は冷蔵のモノは早めにお使いモノにして消化（笑い）
冷凍保存も僅かになり 懐かしさを食しました
イワシのソテー
三枚に下ろし 腹骨をすき切り
塩コショーとカレー粉
（衣は 卵と小麦粉を合わす バッター液風）
焼きそうめん
（粒状に見えるのは そうめんが焦げてるトコロ）
暑い昼間は 冷やしそうめん
（焼きそうめんは ３時のおやつにも）孫の学校帰りなんかに最適 笑
釣
私はもう 冷凍していた分は全部食べました。来年はもっと採ってきて
冷凍したいとおもいますが こちらはいたずりが 産直でも商品になり
人気があるので なかなか採れません。
保存は冷凍のモノでした
冷凍庫のスペースもあるから同一モノだけは保存できず痛し痒しです