『佐藤養悦本舗手揉み麺 シャモニボ』 四川坦担麺 長尾

　　　　　　サンロード3階にある　「四川坦坦麺 長尾」　


　　　　　　　坦坦麺　700円
　　この白い器というか丼、オシャレだよね～


　　　　　　　津軽中華 「シャモニボ」　500円
　　ずっと食べたいと思っていた、手打ち手揉み麺チョイス
　　秋田の稲庭うどん製造者の佐藤養悦本舗の麺です

　　この丼いいよね～


　　平たくて、ピロピロした麺 美味しい！
　　きしめんのような幅広麺で、ラーメンのような、うどんのような・・・
　　「実に面白い！」　　by ガリレオ 湯川準教授(福山雅治)風
　　ラーメンもうどんも好きなのでどっちでもいいケド～
　　汁なし坦坦麺にチョイスしたらパスタのようになりそう

　四川坦坦麺 長尾
青森市サンロード青森3F

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