夏野菜で簡単料理

冷蔵庫が夏野菜でいっぱいになりました　昼食は野菜尽くし献立にしました　と言っても手の込んだ料理は出来ないので簡単にゴーヤはサッと湯がいて玉ねぎとシーチキンとごまでサラダに　オクラは酢の物に　ししとうは炒めて酒と醤油で炒り煮を　ナスは焼きなすにしました　インゲン豆はニンジン こんにゃく 厚揚げとで煮物にしました　夏場は傷まないかと何でも冷蔵庫に保存するのでいつも満杯状態　これで少し空きができました　　

 

 

＊雲行きが怪しくなってきました　雨が降る前に散歩でもと思っていたのですが様子見です