日々の日記から

毎日の生活 備忘録

土用の丑の日

2020-07-21 | 料理

今日は土用の丑の日 例年だと梅雨もあけているのですが 今年の梅雨明けは 来週あたりみたいですね 

昼食に某雑誌の人気ベストに掲載されていた「茄子の肉巻き梅みそ照り焼き」をつくりました

調味料(梅干し、みそ、醤油、酒、みりん)甘辛みそだれに梅干しの酸味が御飯にあいます 

 

夕方 散歩を兼ねて買い物に行きました「少しだけ食べたいね」で『うなぎにぎり(国産798円)』を買いました

今年一番の暑さです 気温35度 お店の中を歩いて3000歩でした

 

 

 

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