土鍋でご飯

数年前、炊飯器が故障してから土鍋（３合炊き）でご飯炊いてます。

故障した炊飯器は当時３万５千円くらいで買ったと思います。

この土鍋は２代目。

初代は１６８０円、４年くらい使ってとうとう底にひびが・・・・２代目は８００円。

どんどんチープになっていくけど大丈夫だろうか・・・・

土鍋炊飯は、ご飯を炊くのに１５分くらい、蒸らすのに１０分くらいだから、

炊飯器と変わらない出来上がり時間だと思います。

ちなみに炊きあがり・味などに問題なし

タイマー機能はないけど、不自由を感じたことなし。

炊きあがってコンロからおろして蒸らしている間、新聞紙で作った「鍋ぼうし」をかぶせてま～す。

そのままで３時間くらいはほかほかに保温できちゃうよ。

炊飯器は年々多機能になり進化していって、とっても魅力的なんだけど、

みなさん、その機能をどのくらい使っていらっしゃるのだろ～

私は炊飯器をご飯炊き以外で使ったことはめったになかったな～

とりあえず、炊飯器を買うための数万円の初期投資が千円前後で済んだから

私的に「家計にエコ」ということで。