鳥取ファミリーサポートセンター・勝手に通信

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

毎年恒例ファミリーサポートセンターの交流会だよ～
高齢者の人はブログ見られる人少ないだろうから
見た若い人たちぃぃぃ　是非おじいちゃん・おばあちゃんに一声お願いしま～す　

女子高生弁当493～497

５回分まとめてで～す
はんぺんの磯辺揚げと大葉のかき揚げです
大葉は義母の畑でドンドン育ってて今頃は生食するにはゴワゴワの食感
ということで太目千切りでど～んとかき揚げにしま～す
桜えびやちりめんじゃこを入れるのも
厚揚げの煮物とハム入りオムレツ
スイーツは駄菓子だ～


この日はパスタ弁当
作り置きのバジルソースとしめじ・ベーコン・焼き鮭と塩コショウで味付けしたよ
バジルソースはフードプロセッサーにバジルとオリーブオイルを入れてミキサーします
そのまま瓶詰めでもいいように「クックパッド」には載ってるけど
大量に作ったので小分けして冷凍してるんで～す
デザートは、梨のコンポートとブルーベリーとロールケーキ風駄菓子


人参の豚肉巻き弁当です
味付けは砂糖としょうゆ
真ん中のはジャガバター
ジャガイモをゆでて皮をむき、アツアツのうちにバターとしょうゆをまぶします
こふき芋みたいに少し煮くずれるところがおいしいんだ
ピッツァローフハムとプチトマト
デザートは、種無しピオーネと梨≪新甘泉≫


大葉の消費作戦でまたまた登場のかき揚げ
ちくわの磯辺揚げ・・・これも毎回のパターンだな～
ネギ入り卵焼きとハム
デザートは、柿とピオーネ


ワカサギフライにラッキョウタルタルを乗っけて～
チーズinちくわ
ベーコンと小松菜のソテー

　足慣らしの週一登山　
久松山の山頂はすっかり秋・・・
足裏の不調部分の様子を見ながらボチボチとトレッキングに備えている日々
最近は四日ほど登れてない…明日あたり地面が乾いてくれたらいいな～

女子高生弁当＆パパ弁487～492

娘とパパ弁
娘用は焼きビーフン弁当
エビとキャベツ・ニラなどを入れて野菜多めにしてま～す
伊達巻と二十世紀なしとブルーベリー

パパ弁の方は、ビーフンの具をおかずにして・・・野菜炒めの好きな夫だからです
伊達巻は娘と同じで好物だよ～
鯖の味噌煮は皮のほうをグリルで焼いて香ばしくしてま～す
エビ餃子を揚げて入れてみた～
ごはんのお供はしそふりかけとたたき梅


ハンバーグのサンドイッチ弁当
ひとつは魚肉ソーセージをはさんでみた
デザートは、またまた梨・・・いろいろな人からもらって冷蔵庫なしだらけ・・・
種無しピオーネ


鮭弁で～すエビシュウマイを２個
伊達巻といんげんの胡麻和え
デザートは、イチジクと種無しピオーネ


大葉の天ぷら弁当
お店で食べるような一枚一枚丁寧に揚げたてんぷらではありませ～ん
義母の畑で作った大葉、今年は順調に生育してものすごくたくさん収穫しました
だから一度に３０～４０枚ほどザクザクと刻んでかき揚げにするんで～す
きゅうりのピリ辛炒めと揚げかぼちゃのおろし煮
デザートは、梨とブルーベリー


ミニアメリカンドッグ弁当で～す
人参シリシリとピッツァローフハム
ツナ缶と玉ねぎのサラダ
ごはんには、しそふりかけ
デザートは、枇杷ゼリー

女子高生弁当＆パパ弁480～486

この日は豚ロース肉のケチャップ風味弁当
お肉と玉ねぎを炒めて鶏がらスープとケチャップで味付け
ロースハムのサラダとツナ缶入り人参シリシリ
たらこ入りおむすびとデザートは、シュークリーム


美味しいカボチャをもらったので豚肉で巻いてソテーしちゃったよ～
味付けは焼き肉のたれ
カニカマと魚肉ソーセージのサラダ
デザートはただ今超人気で品薄状態の梨≪新甘泉≫


肉詰めシイタケとポテトサラダに卯の花煮
デザートは、もみじまんじゅう


ピッツァローフハムと茄子のシギ焼きにゆず味噌を添えて～
油揚げの煮つけにきゅうりの浅漬け
デザートは、バナナケーキ


久しぶりのパパ弁は肉詰めシイタケ
娘はエビシュウマイ…でそのほかは揚げカボチャの煮びたし
モロッコ豆の天ぷら
娘のデザートは梨　パパは大好きな昆布の佃煮を入れて…


体育祭の日　ごぼうと牛肉の甘辛煮　ハムのきゅうり巻き
ネギ入り卵焼き　パパにはおかずとして焼きたらこ
娘は半生焼きたらこ入りおむすび　≪心の声・好みが違ってちょっとメンドー≫

体育祭用の手作りゼッケン　今年は見ての通り≪ドラえもんのおなか≫
シンプルで大勢の中から見分けやすかったぞ～


この日は、文化祭で模擬店の食べ物も食べるので娘の分は超少量
おにぎり１個とチキンカツ少々
チキンカツは鶏むね肉を薄く観音開きにして梅肉としそを挟み揚げ
パパ弁にはいんげんの胡麻和えと手作りしそふりかけの混ぜご飯
デザートは、梨≪新甘泉≫

鳥取ファミリーサポートセンター・勝手に通信

先日ファミリーサポートセンター協力会員・料理講習会がありましたぁぁぁ
参加者は、ベテラン主婦多数～
一から十まで説明しなくてもドンドン手が動いて…お料理が出来上がりますぅぅぅ　さすが



当日のメニューだって以下の通り　簡単なレシピでＯＫ
どれも美味しかったから作ってみてね


協力会員募集中
気軽に　　してみてね～　0857－22－7474