ある援助先のご婦人がホームベーカリーを購入されました
ホームベーカリー専用食パンミックス粉10斤分も同時購入
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おうちで焼きたての美味しい食パンを作ろうと思ったんですって
でも、説明書を読むと頭痛がするらしく、私に作成依頼が・・・・
説明書っていってもねぇ
水とミックス粉をいれて スイッチ ON だし~
気軽にホームベーカリーのセッティングをしてあげて
その日は帰宅しましたよぉぉぉぉ
なのに \(◎o◎)/! Σ(゜д゜;)
膨らみのワルーイ食パンになっちゃったんだって
私のせいじゃないと思うんだけどぉぉぉぉ
3回挑戦して3回とも失敗したらしい・・・・
全自動機能を使ってるのにそれって (@_@;)
で、もうやる気なくしたから残りのミックス粉を
私にくれたの・・・
くださるのはヾ(*´∀`*)ノけど
どうやって「ちゃんと」膨らむ美味しい食パンを作るか・・・・
ホームベーカリー機というものは途中経過が確かめづらいから
とりあえず手動で作ってみることにしたのよ
そしたら一次発酵に問題ありってわかった、あとグルテン不足かな?
発酵がうまくいくように材料を追加して手動で作ったのがこれ↑
まあ、市販品より少々「重ため」の食パンではありますが
食べられますぅぅぅぅ
いただいた方にも「出来上がり」を持ってってあげましょうかねぇぇぇぇ
なにせまだ
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?5 も残ってますから~