街の情報屋

どちらかというと自分のための備忘録メモ的ブログ

キャンピングカーグルメ旅

2022-06-11 12:00:00 | 日記
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チーズケーキランキング

2022-06-11 08:00:00 | 日記
焼いて生地を固める「ベイクド」、冷やして固める「レア」、生地にメレンゲを加えてフワフワに仕上げる「スフレ」など、市販されている様々なタイプのチーズケーキ。
チェックポイントは、
  1. コストパフォーマンス
  2. 香り
  3. 口当たり
  4. 全体の味
  5. 紅茶との相性

第5位 山崎製パン
チーズスフレ 2個入り

北海道座クリームチーズを使用した軽い食感が特徴のスフレチーズケーキ。焼き目に塗られたあんずジャムが味のアクセントとして効いている。ある程度水分があるので、しっとり感もある。まさしくスフレチーズの王道。

第4位 栄屋乳業
アンデイコ 北海道チーズケーキ

年間販売個数1500万個を誇る人気のカップ入りケーキは、1位となった「コストパフォーマンス」だけでなく、味も折り紙付き。スチームオーブンでじっくりと焼き上げる独自製法で、ふんわりとしたチーズスフレとなめらかなクリームチーズの2層に分かれている。"目からうろこ"なチーズケーキ。美味しい!

第3位 デイリーヤマザキ
Kiriクリームチーズ使用 レアチーズスティック

2022年5月に発売されたばかりの新商品。フランスの有名ブランド「Kiri」のクリームチーズを使用したハンディータイプで、一般的なレアチーズよりチーズの配合比率を高めることで、濃厚な味わいに。小ぶりでも満足感は抜群だ。さらにレモンジュースを加えた酸味とサブレの香ばしさが紅茶に良く合い、「紅茶との相性」では1位に選ばれた。

第2位 無印良品
2層仕立てのチーズケーキ

2層仕立てのチーズケーキ | 無印良品

さわやかな酸味のレアチーズと濃厚な風味のベイクドチーズを2層仕立てにしました。北海道産チーズを使っています。

無印良品


2018年の発売以来大ヒットを続ける無印良品のチーズケーキさわやかな酸味のレアチーズとどっしり濃厚なベイクドチーズが2層仕立てになっていて、2種類の異なる美味しさをひとつのケーキで味わえるのが特徴だ。いろんな食感が入っているのにケンカしていない。ちゃんとまとまってる、と驚き、「全体の味」では見事1位に輝いた。

第1位 ローソン
バスチー バスク風チーズケーキ

累計販売個数は7100万食以上、ローソンの歴代スイーツNo.1が「香り」と「口当たり」で1位、「全体の味」でも10点満点を獲得。プロのパティシエも納得の美味しさで総合1位となった。レアでもない、ベイクドでもない独特の味わいと食感。世界にあるチーズケーキの中からバスクチーズケーキをチョイスしてきて日本風にアレンジしてるところが、さすがローソンです。