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2024/08/13(火)の献立日記

2024-08-14 11:13:00 | 日記
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8/13(火)の献立です。

〈朝食〉
・小倉トースト
・サラダ、目玉焼き、ベーコン、ウインナー、エビカツ(冷凍食品)
・バナナ





昨夜、急に甘い物を欲し、翌朝は小倉トーストにしよう!と決めて、楽しみに寝ました。

小倉トーストは、食パンにマーガリンとゆで小豆(缶詰)をぬって、オーブントースターで焼きました。



〈昼食〉
・白エビと野菜のかき揚げ丼
・きゅうりの浅漬け
・里芋の煮物
・白菜と帆立貝のうま煮
・ヨーグルト



白エビと野菜のかき揚げは、宅配co-opさんの冷凍品です。
レンジで軽く解凍し、その後トースターでサクサクに温め、ご飯の上に乗せていただきました。

初めて買ってみましたが、タレもついていて、簡単でおいしかったです。



〈夕食〉
・ご飯
・鯖の味噌煮
・ロールキャベツ(コンソメ味)
・サラダ
・味噌汁(豆腐、玉ねぎ、油揚げ、ネギ)





ロールキャベツは、1度に4個作り、当日はコンソメ味でいただき、2日目はカレー味やトマト味、チーズを乗せたりなどして味に変化をつけ、飽きがこないように工夫しています。



今日も心穏やかな1日に感謝し、明日も元気に過ごしたいです。

ブログを読んでくださり、ありがとうございます。