2024/08/27(火)の献立日記

ブログへの温かな応援をありがとうございます。

8/27(火)の献立です。

〈朝食〉

・焼おにぎり(冷凍食品)

・キャベツ、紅しょうが天、チーズ入りオムレツ、鶏の唐揚げリメイク

・ヨーグルト、いちごジャム

長ネギのみじん切りを砂糖、醤油、酢で煮詰めて香味ダレを作り、昨夜、取り分けておいた鶏の唐揚げにかける。

油淋鶏ユーリンチーのような味にリメイクできた。

〈昼食〉

・ご飯、梅干し半分ずつ

・たまごスープ(お湯を注ぐレトルト)

・きんぴらごぼう

・サバの塩麹焼き、大葉

・冷や奴、香味ダレ

〈夕食〉

・ご飯

・すき焼きうどん、たまご

・納豆、ネギ

・イカと大根の煮物

すき焼きの具は、豚肉、白菜、糸こんにゃく、白ネギ、絹豆腐、人参、しいたけ、うどん。

昨年購入したガス火で使える鍋。

すき焼きやうどん、ラーメンなどを１人分ずつ作ることができる。

これからの季節に大変重宝し、とても気に入っている。

長く愛用したい。

今日も心穏やかに過ごすことができて、感謝の1日でした。

ブログを読んでくださり、いつもありがとうございます。