2024/08/30(金)の献立日記

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8/30(金)の献立です。

〈朝食〉

・ご飯、梅干し

・納豆

・目玉焼き、キャベツ、のり、じゃがいもの煮っころがし、ウインナー

・とうもろこし、チーズ

・バナナ、梨

〈昼食〉

・ご飯

・野菜のかき揚げ蕎麦

・冬瓜と南瓜と豆腐のそぼろカレーあんかけ

・ヨーグルト、いちごジャム

〈夕飯〉

・ご飯

・キャベツ、豚テキ(豚ロース)

・バターコーン

・刺身こんにゃく

・味噌汁(なす、玉ねぎ、長ネギ)

豚テキは、豚ロース肉に塩こしょうをし、フライパンで両面焼き、中までしっかり火を通す。

ソースは、醤油、オイスターソース、とんかつソース、みりん、酒を各大さじ1弱程度を煮詰める。全て同量。

焼けたロースにかけていただく。

夜、ホームベーカリーでパンを焼いた。

前回、膨らみが足りなかったため、今回は、予め、強力粉と水を冷蔵庫で冷やしておいた。

膨らみが出て大成功！

断面もきれい！

明日の朝食でいただこう。

↓先週焼いたちょっと失敗作のパン。

今日も1日無事故で過ごすことができて感謝します。

台風にお気をつけてお過ごしください。

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