おはようございます

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強力な抗酸化力により目の疲労回復と老化防止に効果的なアスタキサンチン。アスタキサンチンは、鮭、えび、かに、赤い海藻に多く含まれ、目の健康に欠かせないスペシャルな栄養素です!
~取り入れた献立~
◎鮭のちゃんちゃんホイル蒸し

アルミホイルに野菜(キャベツ、玉ねぎ、人参、しめじ、ねぎ、生姜)と鮭をのせて、味噌、みりん、酒で作った調味料とバターを少しのせてホイルに包む。
※野菜は冷蔵庫にあるもので良いと思います

フライパンにホイルを並べ、水を1~2㎝入れて蓋をし、20分ほど蒸して完成です。夕食にいただきました。
※途中、水が少なくなったら足してください

昨日の献立です。
〈朝食〉
・パン、サラダ、しらす入りミニオムレツ、春巻き、ベーコン、チーズ、バナナ、ブルーベリー

〈昼食〉
針治療後、200円引きの割引券を使い、丸亀うどんを食べて帰りました

〈夕食〉
・ご飯
◎鮭のちゃんちゃんホイル蒸し
・ひじきの煮物
・がんもの含め煮
・じゃがいもと玉ねぎの味噌汁

鮭のちゃんちゃんホイル蒸し、とても美味しかったです
今日も1日元気に頑張ります!!

今日も1日元気に頑張ります!!
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