さくら~日々の生活、愛犬、ハンドメイド~

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2024/08/05(月)の献立日記

2024-08-06 11:05:00 | 日記
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8/5(月)の献立です。

〈朝食〉
・焼きそばパンとたっぷりキャベツのウインナーパン
・チキンナゲット(宅配co-op)
・トマト、ゆでたまご
・バナナ



中央に切れ目が入ったドックパンに、焼きそばと炒めたキャベツとウインナーを挟みました。
パンは予め、トースターで少し温めておくと、具も挟みやすくなり、更においしいです。



〈昼食〉
・ゆかりとわかめのおにぎり
・温かなもろこしうどん
・肉じゃが
・浅漬け(キャベツ、人参)




だし汁、醤油、みりん、酒でうどんのつゆを作り、そこにトウモロコシをたくさん入れて、溶き卵をさっと流し入れ、最後に水溶き片栗粉であんかけにした温かなおうどんです。

夫の好物のため、今後も度々、登場します。



〈夕食〉
・ご飯
・ポークソテー(豚ロース肉)
・スパゲティサラダ(きゅうり、玉ねぎ、ハム)
・キャベツ、トマト
・豆腐と油揚げ、とろろ昆布の味噌汁
・なすと厚揚げの味噌炒め
・切り干し大根





今日も心豊かに、3食おいしくいただくことができました。
感謝の1日。

ブログをご覧いただき、本当にありがとうございます。





2024/08/04(日)の献立日記

2024-08-05 11:12:00 | 日記
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8/4(日)の献立です。

〈朝食〉
・五平餅
・キャベツと人参の浅漬け
・キャベツ千切り
・ベーコン
・焼鮭を半分ずつ
・ベビーチーズ
・バナナ





〈昼食〉
・五目ご飯
・冷たい月見とろろそば
・豚バラ大根
・サラダ(キャベツ、コーン)
・ハムカツ(宅配co-op)





〈夕食〉
・ご飯
・ぶりの照り焼き(しょうが、砂糖、醤油、みりん、酒)
・肉野菜炒め(豚肉、キャベツ、玉ねぎ、人参、しょうが、にんにく⭐醤油、ソース、酒、砂糖、鶏がらスープのもと)
・切り干し大根の煮物(作り置き)





今日も3食、おいしくいただくことができて、感謝の1日でした。

ブログを読んでくださり、本当にありがとうございます。






2024/08/03の献立日記と今週の読書日記

2024-08-04 11:03:00 | 日記
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8/3(土)の献立日記です。

〈朝食・昼食〉

午前中、夫と一緒に食事と買い物へ。
朝食と昼食を兼ねて、久しぶりに外食(焼肉)をいただきました。

スーパーでは、夕食用のお刺身や野菜など必要な食材を購入し帰宅しました。


〈夕食〉

・ご飯
・お刺身盛り合わせ
・切り干し大根の煮物(切り干し大根、人参、枝豆)
・豆腐と長ネギ、とろろ昆布の味噌汁
・サラダ(キャベツ、トマト)
・カリカリポテト(スーパーのお惣菜コーナーより)







今週読んだ本です。



米澤穂信さんの「冬期限定ボンボンショコラ事件」です。
日常で起こる事件に対し、「互恵関係」を結んだ高校生男女2人のちょっぴりコミカルで、甘いスイーツが欠かせない事件解決簿です。
春夏秋冬のシリーズで出版されている本ですが、私は春期と夏期は読み、秋期は飛ばしてしまい今回の冬期を読みました。
それでも、十分に楽しく読めました。
しかし、作品のキーワードのひとつとも言える終盤で出てくる「次善」という言葉の解釈がピンと来ず。
独特な「互恵関係」だった2人の関係性が、秋期の作品で何か変わったのかな?とも思いましたが、とても気になるため、今年の秋にはぜひ読みたいです!

拙いブログを読んでくださり、本当にありがとうございます。




2024/08/02(金)の献立日記

2024-08-03 11:07:00 | 日記
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8/2(金)の献立です。

〈朝食〉
・卵かけご飯
・しゅうまい(宅配co-op)
・焼き鯖
・キャロットラペ
・冷奴、しらす
・焼きなす、かつお節
・バナナ




〈昼食〉
・焼きおにぎり(宅配co-op)
・冷やしそうめん
・じゃがいもと玉ねぎの煮っころがし
・なすと豆腐のあんかけ





〈夕食〉
・ご飯
・回鍋肉(豚バラ肉、厚揚げ、キャベツ、ピーマン、玉ねぎ)
・キャロットラペ
・茶碗蒸し(ウインナー、枝豆、しめじ、ネギ)
・じゃがいもと玉ねぎの煮っころがし





冷蔵庫の中が、数個のたまごと玉ねぎ1/2個、ウインナーのみになってしまった。

明日、夫の体調が良ければ、一緒に買い物に行ってもらおう!
(夫、メンタル患い休職中にて、只今、体調に小波あり)

今日も心穏やかに過ごすことができ、感謝の1日でした。

ブログを読んでくださり、ありがとうございます。

2024/08/01(木)の献立日記

2024-08-02 11:01:00 | 日記
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8/1(木)の献立日記です。

〈朝食〉
・パン
・きのこのあんかけオムレツ
・かぼちゃのバター焼き
・ベーコン
・ロールキャベツ(トマトソース味)
・バナナ



作り置きのロールキャベツ。
今朝は、トマトジュースとお砂糖を少しだけ追加して煮込みました。



〈昼食〉
・鮭とゆかりのおにぎり
・カレーうどん(鶏胸肉、玉ねぎ、きのこ類、油揚げ、ネギ)
・焼きなす、かつお節
・トマト






〈夕食〉
・ご飯、鮭フレーク
・鶏胸肉の唐揚げ
・キャベツの千切り、トマト
・なすと豆腐と油揚げの味噌汁
・梨





今日も3食、おいしくいただきました。
感謝です。

ブログをご覧いただき、ありがとうございます。