ロット・ド・メール

頂き物のロット≪lotte de mer≫(アンコウ)を、ソテーしました。
オリーブ油、バルサミコ、レモンなどでさっぱりとしたソースを作ってパスタと一緒に…。プリッとした美味しい魚です。



午後は、もうすぐ日本へ行く夫の従弟と叔母達が、日本の情報などを聞きに来ました。従弟は空手の世界選手権に出るのです。

カヌレを焼いて皆でお茶しながら、あれこれ日本の話をしました。




話しているうちに一緒に行きたくなりました…。




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