鴨肉≪magret de canard≫のソテー 2008-11-25 02:33:43 | 料理 今日は鴨の胸肉マグレ・ド・カナール≪magret de canard≫を焼きました。 鴨は焼きすぎると硬くなるので、ややセニャン(レア)が美味しいです。 フルーティな甘めのソースが合います。 訪問ありがとうございます。応援よろしくお願いします
